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Zilliken, Riesling trocken

Feinste Rasse trifft auf cremigen Schmelz.

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Weisswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Saarburger
Zilliken, Riesling trocken
2017
CHF 17.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2025
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.248044.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Schon der Gutsriesling duftet aussergewöhnlich intensiv, strahlt perfekte reife Frucht aus, dazu raffinierte florale Noten, wunderschöner, präziser, vielfältiger Riesling-Duft. Kraftvoller Auftritt, feinste Rasse trifft auf cremigen Schmelz, der Wein hat gewaltig Stoff und eine zarte, rassige und betörend sinnliche Aromatik. Was ist das doch für ein köstlicher Wein. Hanno Zilliken bestätigt, dass da hauptsächlich Spätlese-Trauben verarbeitet wurden.
 

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Infos zum Produzenten

Zillikens haben ausschliesslich Reben in den Grossen Lagen Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein, sämtliche Weine – auch die Gutsrieslinge – gedeihen in diesen grossen Lagen, es werden auch niemals Trauben zugekauft. Dorothée Zilliken: «Das Auslesen der eingetrockneten Beeren hat dieses Jahr besonders Spass gemacht. Wir haben mehr als eine Woche daran gearbeitet. » Ende Juni 2016 haben Zillikens das Weingut offiziell an ihre Tochter Dorothée übergeben. Die Übergabe wurde mit einem grossen Fest gefeiert.

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