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Zilliken, Riesling trocken Grosses Gewächs, Saarburger Rausch

Ein Genie von Wein.

  • Aktion
Zilliken, Riesling trocken Grosses Gewächs
Festliche Weine | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Saarburger Rausch
Zilliken, Riesling trocken Grosses Gewächs
2016
Saarburger Rausch
CHF 42.00 statt CHF 47.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling trocken
  • 2023 bis 2050
  • 08 - 10°C
  • 11.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.246734.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Wein hat lediglich 11,5% Alkohol. Das ist Noblesse pur, absolut himmlisch, reine Raffinesse, aber überschwänglich vielfältig und was für eine Tiefe dieser so superfeine Duft ausstrahlt! Ein füllig cremiger Körper mit viel Raffinesse. Irre Rasse trifft auf sublime Feinheit, dieser Filigrantänzer führt ein wahres Aromenspektakel auf. Es ist gewaltig, was da abgeht, das ist ein Genie von Wein, ich bin tief beeindruckt, so viel Aromatik bei dieser sagenhaften Leichtigkeit, das würde man nicht für möglich halten! Ein trockener Weisswein von absoluter Weltspitzenklasse.
 

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Infos zum Produzenten

Zillikens haben ausschliesslich Reben in den Grossen Lagen Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein, sämtliche Weine – auch die Gutsrieslinge – gedeihen in diesen grossen Lagen, es werden auch niemals Trauben zugekauft. Dorothée Zilliken: «Das Auslesen der eingetrockneten Beeren hat dieses Jahr besonders Spass gemacht. Wir haben mehr als eine Woche daran gearbeitet. » Ende Juni 2016 haben Zillikens das Weingut offiziell an ihre Tochter Dorothée übergeben. Die Übergabe wurde mit einem grossen Fest gefeiert.

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