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Haag Willi, Riesling Spätlese, Piesporter Goldtröpfchen

Ein Mmmmmeisterwerk!

Haag Willi, Riesling Spätlese
Weisswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Piesporter Goldtröpfchen
Haag Willi, Riesling Spätlese
2018
Piesporter Goldtröpfchen
CHF 22.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2050
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249866.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Wir probieren dieses Jahr eine unglaubliche Menge Weine, einer genialer als der andere, dann müssen wir uns einfach aus 3 Spätlesen für eine entscheiden. Das ist nicht einfach, jeder Wein hat seine Qualitäten und eigentlich möchte man keinen missen. Auf diese sagenhafte Spätlese kann man auf gar keinen Fall verzichten, das ist eine Frucht-Symphonie, irre rassig und betörend zartschmelzend, ein sinnliches Meisterwerk der Sonderklasse, ich habe Tränen in den Augen, und sein Preis ist schon fast eine Beleidigung für den Wein. Pirmin Bilger: Dieses leckere, saftige und fruchtige Elixier ist pure Wellness für den Gaumen. Zusammen mit dem Schmelz und der Säure hat diese Spätlese die optimale Struktur, um der opulenten Frucht gerecht zu werden. So wird das ein herrliches Spiel der Elemente. Eine geniale aromatische Nachhaltigkeit beim Abgang. Was für eine Spitzen-Spätlese!
 

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Infos zum Produzenten

Das Weingut Willi Haag in Brauneberg liegt im Herzen der Mittelmosel und blickt auf eine fast 500-jährige Tradition zurück. Im Jahr 1997 hat Marcus Haag, Enkel von Willi Haag, den Familienbetrieb übernommen. Es verfügt über hervorragende Süd-Lagen mit Schiefer-Verwitterungsböden, die zu über 95% Steil- und Steilstlagen sind. Die Förderung des Steillagenweinbaus und damit der Erhalt der Kulturlandschaft an der Mosel gehören auch zur Philosophie der Familie Haag. Marcus und seine Mutter Inge haben ein extrem hohes Qualitätsdenken und machen die Arbeiten mit enorm viel Handarbeit sowohl im Weinberg wie im Keller praktisch alleine. Angebaut und gepflegt wird ausschliesslich Riesling. Drei Viertel davon werden im teilweise in den Fels gehauenen Gewölbekeller zu restsüssen Weinen ausgebaut. Hier herrschen das ganze Jahr über optimale Bedingungen für den Ausbau und die Lagerung der Weine. Die Hälfte der Weine ist für den Export bestimmt, daraus begründet sich der hohe Anteil an restsüssen Erzeugnissen. Die Preise für diese grossartigen Weine sind nach wie vor extrem moderat, und sie bestechen durch ihre feine, mineralische, klare und feinfruchtige Art. Ausserdem sind sie sehr gut lagerfähig, wenn man es denn schafft, diesem idealen Sommerwein zu widerstehen.

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