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Gerstl Weinselektionen
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Schloss Lieser, Riesling trocken

Wunderbar delikater, trockener Basiswein.

  • Aktion
kein Produktbild vorhanden
Deutschland 2018 | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Mosel
Schloss Lieser, Riesling trocken
2018
CHF 12.50 statt CHF 14.50
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2028
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249898.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2019

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Wir haben diesen Wein mit Jahrgang 2015 zufällig am Mittag im Restaurant getrunken und einmal mehr festgestellt, wie genial sich selbst der Basiswein entwickelt. Und wenn ich jetzt diesen 2018er probiere, dann stelle ich fest, dass das einer der allerschönsten trockenen Basisweine von Schloss Lieser ist, nur schon der Duft ist von einer Schönheit, die man eigentlich einem grossen Riesling zuordnen würde, so traumhaft klar, präzis und unglaublich vielfältig. Auch am Gaumen ein Gedicht, der vereint gezähmte Kraft mit sprichwörtlicher Feinheit, feinste Rasse mit cremigem Schmelz und er schmeckt einfach wunderbar, so wunderbar delikat, das ist reine Trinkfreude.
 

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Infos zum Produzenten

Seit 1992 führt Thomas Haag, der älteste Sohn von Wilhelm Haag, zusammen mit seiner Frau Ute das 8,5 ha grosse Weingut. Innerhalb von 20 Jahren hat der talentierte Winzer das ehemals renommierte, dann aber durch häufigen Besitzerwechsel heruntergekommene Gut wieder an die Spitze gebracht. Die Weinberge befinden sich ausschliesslich in Süd- und Südwestlagen mit einer Steigung bis zu 80%. Die bis zu 70 Jahre alten Reben finden auf dem steinigen, weichen Devonschieferboden optimale Voraussetzungen und regulieren den Ertrag schon mal ganz natürlich. Nach strengster, selektiver Handlese in mehreren Durchgängen gelangen nur vollreife Trauben in den Keller, die Thomas Haag als Kellermeister zu hocheleganten, fruchtig-frischen Weinen ausbaut. Spontanvergärung und eine extrem vorsichtige Filtrierung vor dem Ausbau in Stahltanks sind ihm Garanten für authentische Rieslingsweine. Auch in schwierigen Jahren gelingt es Thomas Haag, jeweils eine Kollektion zu präsentieren, der man die Widrigkeiten der Natur nicht anmerkt. Gratulation! Bei unserem letzten Besuch auf dem Weingut war das Wellnesshotel, zu dem das Schloss umgebaut wurde, zwar fertig umgebaut, aber noch nicht eröffnet. Es ist zu hoffen, dass bald einmal ein Pächter gefunden wird, damit dieses Prunkstück auch genutzt werden kann.

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