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Materne und Schmitt, Riesling, Winninger Hamm

Leidenschaft braucht Zeit.

Materne und Schmitt, Riesling
Weisswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Mosel
Materne und Schmitt, Riesling
2018
Winninger Hamm
CHF 32.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2022 bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249951.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Es ist spannend zu fühlen wie es feiner wird, sobald man einen Wein aus einer grossen Lage verkostet. Es macht richtig Spass, mit zu erleben, wie so ein Wein entsteht. Hier habe ich das Gefühl, bei der Geburt eines grossen Weines dabei zu sein. Wir sitzen auf der Terasse und probieren mit ganz viel Zeit für jeden Wein. In der Diskussion mit den Winzerinnen erfährt man so Vieles, sie verfolgen die Entwicklung der Weine ja intensiv, hier freut sich auch Rebecca über Feinheiten, die gerade heute zum ersten Mal zum Vorschein kommen und Janina ergänzt, dass der Hamm dieses Jahr noch etwas raffinierter ausfallen könnte als 2017.
 

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Infos zum Produzenten

Die Terrassenmosel ist kein Tummelplatz für junge Startup-Weingüter. Und wenn, bedeutet das harte Maloche für wenig Geld. Das möchten sich nicht mehr viele antun. Kennen gelernt haben sich Rebecca Materne und Janina Schmitt in der Ausbildung zur Weinbauingenieurin. 2012 fingen sie völlig wein-infisziert mit mickrigen 0,7 Hektar an. Das waren winzigste Weinberge, gepachtet oder überlassen vom ehemaligen Arbeitgeber Heymann Löwenstein oder anderen Gönnern, gern auch aus extrem schwierigen Lagen. Die Weinbergsarbeiten werden liebevoll und von Hand ausgeführt. Im Keller gehen sie den puristischen Weg. Viel Zeit ist das Geheimnis: Langes Hefelager und späte Füllung sorgen für Eleganz und Harmonie in den Weinen. Dem Geniesser, der sich die Zeit nimmt, erzählen diese Rieslinge wunderbare Geschichten über harte Arbeit in schwindelerregenden Steillagen, über Unternehmergeist, über Hingabe an ein Produkt und nicht zuletzt über den Erfolg. Die Terrassenmosel hat bisher in unserem Sortiment noch gefehlt. Jetzt haben wir ein Weingut gefunden, das - obwohl noch sehr jung - bereits Weine produziert, die fraglos zum Allerbesten gehören, was aus dieser faszinierenden Region kommt. Spannender Film vom SWR über die beiden Winzerinnen und Ihre tollen Weine: www.facebook.com/SWRFernsehen/videos/2171900239711121/

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