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Haag Willi, Riesling trocken

Schmeckt ganz einfach köstlich, vereint irre Rasse mit süssem Schmelz.

Haag Willi, Riesling trocken
Weisswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Mosel
Haag Willi, Riesling trocken
2017
CHF 14.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2025
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.248072.2017
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Der kommt so charmant aus dem Glas, so wunderbar klar, da ist sooo viel Charme und dieser Duft strahlt Klarheit und Präzision aus, schon der Duft des Gutsrieslings versetzt mich ins Staunen. Genau das ist es auch am Gaumen, dieser so total unkomplizierte, offenherzige Wein schmeckt ganz einfach köstlich, vereint irre Rasse mit süssem Schmelz, wunderschön verspielte, tänzerische Aromatik, das ist ein kleines Energiebündel, so lebensfroh und aufgestellt, einfach herrlich und man kann ihn auch ganz jung schon wunderbar geniessen.

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Infos zum Produzenten

Das Weingut Willi Haag in Brauneberg liegt im Herzen der Mittelmosel und blickt auf eine fast 500-jährige Tradition zurück. Im Jahr 1997 hat Marcus Haag, Enkel von Willi Haag, den Familienbetrieb übernommen. Es verfügt über hervorragende Süd-Lagen mit Schiefer-Verwitterungsböden, die zu über 95% Steil- und Steilstlagen sind. Die Förderung des Steillagenweinbaus und damit der Erhalt der Kulturlandschaft an der Mosel gehören auch zur Philosophie der Familie Haag. Marcus und seine Mutter Inge haben ein extrem hohes Qualitätsdenken und machen die Arbeiten mit enorm viel Handarbeit sowohl im Weinberg wie im Keller praktisch alleine. Angebaut und gepflegt wird ausschliesslich Riesling. Drei Viertel davon werden im teilweise in den Fels gehauenen Gewölbekeller zu restsüssen Weinen ausgebaut. Hier herrschen das ganze Jahr über optimale Bedingungen für den Ausbau und die Lagerung der Weine. Die Hälfte der Weine ist für den Export bestimmt, daraus begründet sich der hohe Anteil an restsüssen Erzeugnissen. Die Preise für diese grossartigen Weine sind nach wie vor extrem moderat, und sie bestechen durch ihre feine, mineralische, klare und feinfruchtige Art. Ausserdem sind sie sehr gut lagerfähig, wenn man es denn schafft, diesem idealen Sommerwein zu widerstehen.

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