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Schloss Lieser, Riesling trocken Grosses Gewächs, Brauneberger Juffer

Grosser Wein ohne Starallüren.

Schloss Lieser, Riesling trocken Grosses Gewächs
Weisswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Brauneberger Juffer
Schloss Lieser, Riesling trocken Grosses Gewächs
2017
Brauneberger Juffer
CHF 36.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2022 bis 2050
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.248079.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Im Duft noch leicht von der Hefe gezeichnet, zeigt aber durchaus seine mineralische Tiefe, sehr edles, komplexes Duftbild. Da steckt einiges an Kraft in diesem wunderbar schlanken, filigranen Grossen Gewächs, feine Struktur, verspielte Aromatik, der hat einen unglaublichen Charme, diese sinnlich verspielte Art ist genial, ein grosser Wein ohne Starallüren. Der wird auch jung schon viel Trinkfreude machen. Mit 5 g Restzucker für einen Moselwein sehr trocken, aber da ist genügend süsses Extrakt, die Balance stimmt perfekt.
 

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Infos zum Produzenten

Seit 1992 führt Thomas Haag, der älteste Sohn von Wilhelm Haag, zusammen mit seiner Frau Ute das 8,5 ha grosse Weingut. Innerhalb von 20 Jahren hat der talentierte Winzer das ehemals renommierte, dann aber durch häufigen Besitzerwechsel heruntergekommene Gut wieder an die Spitze gebracht. Die Weinberge befinden sich ausschliesslich in Süd- und Südwestlagen mit einer Steigung bis zu 80%. Die bis zu 70 Jahre alten Reben finden auf dem steinigen, weichen Devonschieferboden optimale Voraussetzungen und regulieren den Ertrag schon mal ganz natürlich. Nach strengster, selektiver Handlese in mehreren Durchgängen gelangen nur vollreife Trauben in den Keller, die Thomas Haag als Kellermeister zu hocheleganten, fruchtig-frischen Weinen ausbaut. Spontanvergärung und eine extrem vorsichtige Filtrierung vor dem Ausbau in Stahltanks sind ihm Garanten für authentische Rieslingsweine. Auch in schwierigen Jahren gelingt es Thomas Haag, jeweils eine Kollektion zu präsentieren, der man die Widrigkeiten der Natur nicht anmerkt. Gratulation! Bei unserem letzten Besuch auf dem Weingut war das Wellnesshotel, zu dem das Schloss umgebaut wurde, zwar fertig umgebaut, aber noch nicht eröffnet. Es ist zu hoffen, dass bald einmal ein Pächter gefunden wird, damit dieses Prunkstück auch genutzt werden kann.

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