zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch
Menu

Zilliken, Riesling trocken Grosses Gewächs, Ayl Kupp

Aromatisches Traumwerk.

Zilliken, Riesling trocken Grosses Gewächs
Weisswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Ayl Kupp
Zilliken, Riesling trocken Grosses Gewächs
2018
Ayl Kupp
CHF 50.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2025 bis 2050
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249791.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2019

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dorothée Zilliken: «Es ist ungewöhnlich, dass man im ersten Jahr, in dem man einen Rebberg hat, schon ein GG erntet, wir hatten das auch gar nicht im Sinn, aber die Trauben waren so perfekt…» Max Gerstl: Der Duft zeigt Tiefgang ohne Ende, eine verblüffende Mineralität, Feuerstein, bis hin zu einem Hauch Lakritze. Im Antrunk begeistert die perfekte Säure, sie schmilzt wie Butter auf der Zunge, hat aber gewaltig Zug, der Wein ist Kraftbündel und Filigrantänzer in einem, hei ist das raffiniert, unendlich feiner Schmelz, sinnliche Aromatik, alles ist so superleicht und spielerisch, das ist wahrlich ein aromatisches Traumwerk.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Zillikens haben ausschliesslich Reben in den Grossen Lagen Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein, sämtliche Weine – auch die Gutsrieslinge – gedeihen in diesen grossen Lagen, es werden auch niemals Trauben zugekauft. Dorothée Zilliken: «Das Auslesen der eingetrockneten Beeren hat dieses Jahr besonders Spass gemacht. Wir haben mehr als eine Woche daran gearbeitet. » Ende Juni 2016 haben Zillikens das Weingut offiziell an ihre Tochter Dorothée übergeben. Die Übergabe wurde mit einem grossen Fest gefeiert.

zur Produktübersicht

Weitere Weine des Produzenten

Gerstl Weinselektionen | Sandäckerstrasse 10 | CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 | info@gerstl.ch