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Climens, Sauternes-Barsac AOC, 1er cru classé en 1855

Mit Sicherheit ein ganz grosser Barsac!

Climens, Sauternes-Barsac AOC
Süsswein | Frankreich | Bordeaux | Barsac
Climens, Sauternes-Barsac AOC
2016
1er cru classé en 1855
CHF 38.00
37.5cl (OWC-12)
  • Frankreich
  • Sémillon
  • 2030 bis 2080
  • 08 - 12°C
  • 37.5cl (OWC-12)
  • FRA.246388.2016.H2
  • Lieferbar im Frühjahr 2019

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Schon der Duft ist ein Traum, hochkonzentrierte, blitzsaubere, glasklare Botrytis. Dieser irre komplexe Duft erinnert etwas an eine grosse Riesling Beerenauslese. Diese Konzentration zeigt der Wein auch am Gaumen, dennoch dominiert die Eleganz, der cremig weiche Fluss und die feine rassige Säure bilden eine harmonische Einheit, der Wein schmeckt köstlich und besitzt ein immenses Potenzial.
Lobenberg: Ungeheuer komplex. Das ist ein traumhafter Süsswein. Wenn er preislich passt, ist das fast ein Muss-Kauf. Lange nicht einen so guten Süsswein aus Bordeaux getrunken. 98-100/100.

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Infos zum Produzenten

Der Besuch auf Château Climens während der Primeur-Degustation ist zu vergleichen mit einem Rückzug an einen Ort der Stille, weg vom hektischen Treiben auf all den andern Châteaux hin zu einer Konzentration auf das Wesentliche. Während es überall von modernster Technik im Keller nur so blitzt und funkelt, finden wir auf Climens nur eine Presse und Barriques, an Schlichtheit nicht zu überbieten. Das ist nicht der wichtigste Grund, weshalb es mir hier immer besonders gut gefällt, sondern, dass hier nun schon seit Jahren seriös gearbeitet wird und Climens zu alter Grösse gefunden hat. Bérénice Lurton und ihr Directeur technique Frédéric Nivelle sorgen nun für Kontinuität, und die Degustation des neuen Jahrgangs mit ihnen ist zweifellos immer eines der Highlights.

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