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Haag Fritz, Riesling Auslese GK Nr. 12, Brauneberger Juffer Sonnenuhr

Spektakuläre Orgie von Frucht, die aber niemals aufdringlich wirkt.

Haag Fritz, Riesling Auslese GK Nr. 12
Süsswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Brauneberger Juffer Sonnenuhr
Haag Fritz, Riesling Auslese GK Nr. 12
2017
Brauneberger Juffer Sonnenuhr
CHF 39.00
37.5cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2070
  • 08 - 12°C
  • 37.5cl (CT-6)
  • DEU.248069.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Das ist eine himmlische Duftwolke, von Zitrus über Pfirsich, Aprikose bis zu einem ganzen Früchtekorb von edlen Tropenfrüchten, ein ganz feiner Hauch Honig von der sehr klaren Botrytis. Das Aromenspiel am Gaumen beginnt eher leise, dennoch ist die Konzentration enorm, das sind hochkonzentrierte Raffinessen. Plötzlich geht die Post ab, getragen von einer Säure, die sensationeller nicht sein könnte, schiessen die Aromen wie ein Pfeil über den Gaumen, das ist geradezu spektakulär, was da abläuft, eine Orgie von Frucht, die aber niemals aufdringlich wirkt. Der Wein bewahrt seine schlanke Figur und sein Auftritt hat auch etwas Schlichtes an sich – und genau das ist es, was der Grösse dieses Weines die Krone aufsetzt.
 

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Infos zum Produzenten

Das Weingut Ferdinand Haag wurde in den 60er-Jahren aufgeteilt auf die Söhne Fritz und Willi. So entstanden die beiden Weingüter Fritz Haag und Willi Haag. Seit 2005 leitet Oliver Haag das etwas mehr als 10 Hektar grosse Weingut Fritz Haag. Sein Vater Wilhelm führte es zuvor während beinahe 50 Jahren, nachdem er bereits als 20 jähriger wegen Krankheit seines Vaters im Familienbetrieb einsteigen musste. Die Weinqualität schliesst unter Olivers’ Führung nahtlos an das Top-Niveau seines Vaters. Vater Wilhelm steht zwar immer noch mit Rat und Tat zur Seite, aber Oliver verwirklicht mit grossem Erfolg nun seine eigene Linie. Er war auch einer der ersten, der bewiesen hat, dass selbst an der Mosel ganz grosse trockene Weine erzeugt werden können.

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