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Rodríguez Sanzo, Bajo Velo aged 10 months in Sherry cask

Kräftiger, trinkfreudiger Verdejo aus dem Sherry-Fass.

Rodríguez Sanzo, Bajo Velo aged 10 months in Sherry cask
Weisswein · Spanien · Rueda
Rodríguez Sanzo
2019
Bajo Velo aged 10 months in Sherry cask, Rueda DO
CHF 22.00
  • Spanien
  • Verdejo
  • Jetzt bis 2027
  • 13.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.252585.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Charaktervolles Bouquet mit tollem Mix aus fruchtigem Birnen- und Apfelduft, dahinter etwas Lindenblüten und ein Hauch Safran vom Ausbau im Sherry-Fass. Wirkt am Gaumen ungemein würzig, dabei stehen Fülle und Frische in guter Balance, die saftige Säure haucht diesem eigenständigen Verdejo trotz seiner kraftvollen Struktur eine trinkfreudige Lebendigkeit ein. Auch im Mund schimmern die leichten Sherry-Noten leicht durch, sie erinnern an gelben Apfel, frisches Gebäck und sogar etwas Curry. Dazu wieder köstliche Birnenfrucht und leicht floraler Touch. Im Abgang mittelang mit saftigem Schmelz. Ein kräftiger und eigenständiger Weisswein.
 

Vinifikation

Ausbau 10 Monate in Sherry-Fässern.

Genussempfehlung

Passt wunderbar zu einem reichhaltigen Apéro oder Fisch vom Grill.

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Infos zum Produzenten

Der verrückte spanische Winzer Javier Rodríguez.

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