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Gerstl Weinselektionen
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Terroir al Limit, Terroir Històric blanc

Erstaunliche Komplexität!

Terroir al Limit, Terroir Històric blanc
Weisswein · Spanien · Priorat
Terroir al Limit
2018
Terroir Històric blanc, Priorat DOCa
CHF 25.00
  • Spanien
  • Garnacha blanco, Macabeo
  • Jetzt bis 2028
  • 10 - 12°C
  • 75cl (CT-12)
  • ESP.250801.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20
  • Robert Parker
    92
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Das ist die Einstiegslinie von Dominik Huber. Eine Cuvée aus überwiegend Garnacha Blanca und etwas Macabeo und Pedro Ximenez. Bei Terroir al Limit hat man natürlich keinen austauschbaren Weißwein im Glas, sondern eine Visitenkarte des Hausstils. Spontane Vergärung, Ausbau im Beton. Das riecht kräuterig und nach Safran, Wacholder und reifer Aprikose. Am Gaumen hat man einen ansprechenden, leichten Hauch von Oxidation, die so gewollt ist. Das hat Tiefe und Spannung und vor allem Trinkfluss dank der knackigen Säure. Sehr anspruchsvoll für einen Einstiegswein!

Vinifikation

Ausbau: 6 Monate in Zementfässern

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Infos zum Produzenten

Eleganz und Finesse aus dem heissen Priorat.

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