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Valdesil, Val de Sil Godello

Top-Weisswein, sensationeller Preis.

Valdesil, Val de Sil Godello
Weisswein · Spanien · Galizien · Valdeorras
Valdesil
2018
Val de Sil Godello, Valdeorras DO
CHF 20.00
  • Spanien
  • Godello
  • Jetzt bis 2026
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.250450.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

30-jährige Reben. Böden: Grauschiefer.
Strohgelb mit grünen Reflexen. Fruchtig-mineralischer Auftakt. Aromen von weissem Pfirsich, Limetten, Grapefruit, Quitten, untermalt von subtiler Kräuterwürze. Orangen, Nektarinen, ein Hauch von Jasmin, vermischt mit deutlicher schiefriger Mineralität. Am Gaumen elegant und straff. Die Aromen kommen voll zur Geltung. Pfirsich, Grapefruit, Nektarinen, vermischt mit weissen Blüten und Limetten. Knackige Säure, guter Trinkfluss mit schön mineralischer Note. Der Val de Sil endet mittelkräftig mit leicht salzig-schiefrigem Abgang.

Vinifikation

Ausbau 6 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Genussempfehlung

Als Apéro oder zu Pulpo ein wahres Gedicht.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Eigentlich fühlt man sich fast in der Schweiz, wenn man von Bierzo aus ins Valdeorras fährt, grün und grau dominieren das Landschaftsbild, grau kommt vom vielen Schiefer, der hier abgebaut wird, somit sind viele Häuser mit diesem Stein bedeckt. Hier ist auch die Heimat der weissen Traubensorte Godello. Sie ist untrennbar mit der Bodegas Valdesil verbunden. Die Wurzeln der Rebberge dieser Bodega gehen auf 1885 zurück. 1990 wurde die heutige Bodega von der Familie Prada gebaut. Nach und nach konnten sie verschiedene Rebberge, die mit dem ursprünglichen Klon bepflanzt sind, kaufen und im Weingut zusammenführen. Seither haben sie sich ganz dieser Traubensorte verschrieben und produzieren absolut grossartige Weine.

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