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El Escoces Volante, Manda Huevos Blanco

Erinnert an einen Chablis 1er Cru!

El Escoces Volante, Manda Huevos Blanco
Weisswein · Spanien · Calatayud
El Escoces Volante
2018
Manda Huevos Blanco, Vino de Parcela Carramainas
CHF 36.00
  • Spanien
  • 90% Macabeo, 10% Garnacha Blanca
  • Jetzt bis 2030
  • 10 - 12°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.251659.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20
  • Robert Parker
    92
    |
    100
  • Jancis Robinson
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Total 3200 Flaschen.
Der Manda Huevos zeigt sich unglaublich harmonisch mit frischen Aromen nach Zitrusfrüchten und getrocknetem Apfel, gepaart mit weissem Pfirsich und Ananas. Die Säure trägt die Frucht perfekt und animiert den Trinkfluss. Ein grandioser Weisswein, der hohen Ansprüchen gerecht wird. Er endet hoch mineralisch, salzig, mit guter Länge und Kraft. Erinnert an einen Chablis 1er Cru!

Vinifikation

In 900-Liter-Betoneiern vergoren und ausgebaut

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Die historische Stadt Calatayud liegt auf 600 m ü. M., die alten Reben reichen gar bis auf 1000 m ü. M. Früher wurden hier, im Nordwesten von Spanien mit einem extrem kontinentalen Klima, über 45'000 ha Rebland bewirtschaftet. Ein schroffer Landstrich, der dem Priorat sehr ähnlich ist. Karge Schieferböden mit kalten Nächten und heissen Tagen. Heute sind es leider nur noch deren 2'500 ha. Master of Wine Norrel Robertson, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die ältesten Weinberge der Region wieder zum Leben zu erwecken. Für seinen El Puño, ein reiner Garnacha, der gemäss dem englischen Weinmagazin Decanter zu den besten der Welt gehört, war er gar 6 Jahre auf der Suche nach geeigneten Lagen. Norrel führt mich in seine Reben, hoch auf über 1000 m ü. M. halten wir an.

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