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Weingut Familie Hansruedi Adank, Adank's Brut

Prickelnde Brut-Überraschung.

Weingut Familie Hansruedi Adank, Adank's Brut
Weisswein · Schweiz · Graubünden · Fläsch
Weingut Familie Hansruedi Adank
2018
Adank's Brut, AOC Graubünden
CHF 36.00
  • Schweiz
  • Blanc de Noir
  • Jetzt bis 2030
  • 10 - 12°C
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.250723.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Non Vintage. Hauptsächlich vom Jahrgang 2016, zwei Jahre Hefelager. Strahlt sehr viel schöne Frische aus. Feine Noten nach Hefe, Toast und Zitrusfrucht. Harmonische Perlage, die sich wunderschön mit der Frucht verbindet. Bezaubernd schlanker und eleganter Schaumwein mit mineralischem Finale und feinwürzigen Aromen. 

Vinifikation

2 Jahre Hefelager, handgerüttelt.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Vater Hansruedi Adank und Sohn Patrick pflegen eine leidenschaftliche Verbundenheit mit dem Wein, der Natur und den Rebstöcken. Ihr Denken und Handeln sind davon geprägt. Sie verstehen ihre Weine als regionale Botschafter, die aus dem Zusammenwirken von Klima, Boden und Familie entstehen. Alle arbeiten hier Hand in Hand, sind sich Antrieb und Rückhalt zugleich und verfolgen konsequent das gemeinsame Ziel, qualitativ hochstehende Weine zu produzieren. Auch die Familie Adank besteht aus Individuen mit unterschiedlichen Charakteren und Ansichten. Sie alle gönnen sich den nötigen Raum, um sich weiterentwickeln zu können. Ein gutes Beispiel dafür ist Sohn Patrick, der nach etlichen Wanderjahren in der weiten Weinwelt zur Freude von allen in den Familienbetrieb zurückgekehrt ist. Er sorgt mit seinen Ideen und Erfahrungen für frischen Wind auf dem Weingut. Zu den Herausforderungen der nächsten Jahre zählt der ökologische Weinbau. Die Adanks hören auf die Geschichten, die ihnen der Weinberg erzählt; sie wollen sie richtig deuten und daraus lernen. Ihre grosse Liebe zur Natur ist nicht nur im persönlichen Gespräch jederzeit spürbar, sondern ganz besonders in allen ihren Weinen.

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