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Peter Wegelin - Scadenagut, Malanser Sauvignon Blanc

Knackiger und doch harmonischer Sauvignon Blanc.

Peter Wegelin - Scadenagut, Malanser Sauvignon Blanc
Weisswein · Schweiz · Graubünden · Malans
Peter Wegelin - Scadenagut
2019
Malanser Sauvignon Blanc, AOC Graubünden
Bio
CHF 29.00
  • Schweiz
  • Sauvignon Blanc
  • Jetzt bis 2034
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.251662.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Herrliche Grapefruit- Frische mit wunderschöner Aromatik nach Stachelbeeren. Einerseits mit geballter Fruchtfülle, anderseits aber auch mit sehr viel Frische. Dieser Sauvignon Blanc wirkt bereits in der Nase sehr schön und harmonisch ausbalanciert. Rafael Hug erklärt, dass diese Traubensorte eigentlich eher untypisch für die Bündner Herrschaft ist und entsprechend viel gearbeitet werden muss, um ein solches Resultat zu erzielen. Die knackige Säure am Gaumen verleiht diesem eleganten Wein noch mehr Ausdruck. Auch die Mineralität zeigt sich unverkennbar, vor allem zum Abgang hin. Die pure Leichtigkeit und gleichzeitig ein Hochgenuss.

Vinifikation

Spontanvergärung im Stahltank ohne biologischen Säureabbau.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Peter Wegelin: «In den etwas «ruhigeren» Wintermonaten 2019 erfolgte im Rahmen meiner Nachfolgeregelung die Neugründung der Wegelin Weine AG. Dafür konnte ich meinen langjährigen Mitarbeiter Rafael Hug und meinen Freund Marc Grünenfelder, Rechtsanwalt, gewinnen. Damit sichern wir den Fortbestand des Weingutes und führen es in eine gute und hoffnungsvolle Zukunft. » 

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