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Domaine Grand'Cour - Jean-Pierre Pellegrin, «C»

Grossartiger Schweizer Chardonnay.

Domaine Grand'Cour - Jean-Pierre Pellegrin, «C»
Weisswein · Schweiz · Genf · Coteau Peissy
Domaine Grand'Cour - Jean-Pierre Pellegrin
2018
«C», Peissy AOC
CHF 49.00
  • Schweiz
  • Chardonnay
  • 2024 bis 2039
  • 10 - 12°C
  • 75cl (OWC-1)
  • CHE.252910.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Helles Goldgelb. Verschlossener, komplexer Auftakt. Typische Chardonnay-Aromen nach frischer Zitrone, weissem Pfirsich, Limettenschale, untermalt von geriebenen Haselnüssen, Blätterteig, dezent Honig, Vanille und edlen Röstnoten. Deutliche Mineralität erinnert an Kalk und Mergel. Noch verschlossen am Gaumen, elegant, mit harmonischer Säure, gepaart mit mineralischen Noten. Wirkt sehr burgundisch und komplex mit unglaublicher Länge. Feinfruchtiger Abgang, anhaltend, komplex und mineralisch geprägt. Man sollte ihm noch einige Jahre in der Flasche gönnen.

Vinifikation

Ausbau 24 Monate in französischen 400-Liter-Barriques.

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Infos zum Produzenten

Der Perfektionist aus Genf.

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