Herterwein, Väterchen Frost - Cuvée Blanc
Ein perfekter Wein für schöne Tage.
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Schweiz
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Müller Thurgau, Pinot Noir
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Jetzt bis 2022
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08 - 10°C
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12.0 %
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75cl (CT-6)
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CHE.249004.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl16+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb. Duftender, frischer Auftakt. Markante Limonenfrucht, unterlegt von gelber Mango und reifer Melone. Leichte florale Anflüge, Jasmin vermischt mit weissen Rosen. Leichtfüssiger Gaumen mit toller Säure, wirkt enorm frisch und bekömmlich. Die Aromen kommen voll zur Geltung. Mittelkräftiger Abgang mit markanter Frucht. Ein toller Wein für Wein für schöne Tage, macht richtig Spass.
Handlese in kleine Kisten, Entrappung der Trauben und direkte Pressung, getrennte Gärung der der Traubensäfte, 7 Monate Lagerung auf der Feinhefe, kein Säureabbau.
Ein toller für den Sommer, macht richtig Spass. Passt perfekt zum Apéro, leichten Speisen wie Fisch oder auch grilliertes Kalb. Unbedingt sehr kühl trinken.
Infos zum Produzenten
Stephan Herter ist ein innovativer Tausendsassa. Seine Weine sind grossartig und eigenständig. Er versteht es auch, seine ganz eigene Handschrift mit unverwechselbaren Etiketten zu visualisieren. Jede seiner Etiketten ist ein kleines Kunstwerk genauso wie jeder seiner Weine ein kleines Kunstwerk ist. Leider zerstörte der Spätfrost Ende April 2016 etwa 65% der Triebe seiner Reben und somit rund zwei Drittel seiner ganzen Ernte. Auf der Plattform 100Days sammelte Stephan Herter online Gönner-Beiträge für sein Projekt «Väterchen Frost». Wer sich beteiligte, sicherte sich eine spätere Gegenleistung in Form von Wein. Stephan war überwältigt von der grossen Unterstützung, die er in extrem kurzer Zeit erhielt. Mit dieser finanziellen Unterstützung kaufte er Trauben bei verschiedenen Rebbauern ein, konnte damit einen Teil seiner Traubenverluste ersetzen und kelterte in seinem Keller den Wein mit dem Namen «Väterchen Frost».
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