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Weingut Ewald Zweytick, Chardonnay Ortswein

Chardonnay voller Schmelz und Eleganz.

Weingut Ewald Zweytick, Chardonnay Ortswein
Weisswein · Österreich · Südsteiermark · Ratsch
Weingut Ewald Zweytick
2019
Chardonnay Ortswein
trocken
CHF 29.00
  • Österreich
  • Chardonnay
  • Jetzt bis 2033
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.252252.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Helles Zitronengelb. Fruchtbetonter Auftakt. Präzise Chardonnay-Aromen von Zitronenschale, frischen Limetten, weissenSteinfrüchten, gepaart mit einer steinigen Mineralität. Der CHwurde ohne Holz ausgebaut, dafür lange Zeit auf der Hefe. Dasverleiht dem Wein Harmonie, beeindruckende Tiefe undEleganz. Straffer Gaumen mit reifen, fruchtigen Aromen nach frischen Zitrusfrüchten und weissen Steinfrüchten.Grandiose, präsente Säure lässt den Chardonnay animierendund frisch erscheinen. Der CH endet mittelkräftig, leicht salzig,mit aromatischer Tiefe und guter Länge. 

Vinifikation

Stahltank

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Infos zum Produzenten

Ewald Zweytick ist schon sehr lange sehr eng mit Gerstl Weinselektionen verbunden, er ist ein echter Freund für uns. Wir sind jedes Jahr aufs Neue fasziniert, was Ewald in die Flaschen bringt. Er ist seinem Stil treu geblieben, geht kompromisslos seinen Weg und füllt nur Weine mit reifen Aromen ab. Rundherum in der Steiermark werden allzu oft Sauvignon Blancs gekeltert, die eher an Neuseeland erinnern. Das ist für Ewald undenkbar! Deutlich grüne Noten, die er mit Unreife verbindet, sind ihm zuwider – uns übrigens auch. Wir möchten auf keinen Fall, dass er sich ändert und aus marktfreundlichen Gründen seine Art umstellt. Der Erfolg gibt ihm mehr als Recht. Seine Weine kommen denn auch enorm gut an bei unseren Kundinnen und Kunden. Besonders in der Gastronomie schätzen die Gäste seinen genussreichen Stil. Kurz gesagt sind wir froh und dankbar, so einen Charakterkopf wie Ewald als Partner und – noch viel wichtiger – als Freund zu haben. Liebe Kundinnen und Kunden, teilen Sie unsere Freude an den Weinen von Ewald Zweytick. Sie werden es nicht bereuen.
 

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