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Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche Calderara

Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche Calderara
Weisswein · Italien · Sizilien · Etna
Tenuta delle Terre Nere
2018
Vigne Niche Calderara, Etna Bianco DOC
trocken
CHF 26.00
  • Italien
  • Carricante
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.250625.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Bianco delle Vigne Niche ist zu 100% aus der autochtonen Rebsorte Carricante, der Wein stammt aus bis 50 Jahre alten Reben. Eine Cuvée von ganz vielen kleinen Parzellen, allesamt mit Nordausrichtung. Mit dem Jahrgang 2014 wurde der Vigne Niche in zwei Crus unterteilt, Hier haben wir den Calderara Sottana aus der Ortschaft Randazzo. Schon immer wurden beide getrennt vinifiziert, aber ab 2014 auch getrennt auf die Flasche gebracht.

Vinifikation

Ausbau 12 Monate im 1000l Fass

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Das Weingut liegt am Fusse des berühmten Vulkans Ätna, die Crus befinden sich auf 700 bis 1000 m ü. M., das sind die höchsten Rotweinlagen Europas! Marco de Grazia, der Besitzer des Weinguts, gönnt den Weinen 18 Monate in Doppelbarriques (500 l) aus französischer Eiche, um Ausbau und Komplexität zu vollenden. Dadurch entstehen Weine von hoher Struktur und burgundischer Eleganz. Es sind wahrlich einmalige Lagen-Weine, lassen Sie sich von ihnen begeistern und in die Welt rund um den Ätna verführen.

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