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Gerstl Weinselektionen
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Le Clos du Caillou, Côtes du Rhône La Réserve blanc

Nimmt es mit den allerbesten weissen Châteauneuf-du-Pape auf.

Le Clos du Caillou, Côtes du Rhône La Réserve blanc
Weisswein · Frankreich · Rhône · Rhône Süd · Côtes du Rhône
Le Clos du Caillou
2018
Côtes du Rhône La Réserve blanc, Côtes du Rhône blanc AOC
trocken, Bio
CHF 36.00
  • Frankreich
  • Clairette Rose
  • Jetzt bis 2030
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-12)
  • FRA.248750.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Aus über 50-jährigen Reben.Helles Zitronengelb mit Silber. Zugänglicher, harmonischer Auftakt. Aromen nach frischem Pfirsich, exotischen Früchten, untermalt von subtilen Noten nach Toast, Vanille und edlen Röstaromen. Komplexer, seidiger Gaumen, fantastische Textur mit tiefen, frucht - betonten Aromen. Gelbfruchtige mit leicht floralen Noten nach weissen Blüten, gepaart mit dezenten Noten nach Brioche und Marzipan. Im Finish anhaltend und harmonisch mit leicht steiniger Mineralität. Es gibt sehr wenige weisse Châteauneuf-du- Pape, die diesem Wein das Wasser reichen können.

Vinifikation

Vinifikation in Edelstahltanks, Ausbau 3 Monate in gebrauchten Demi-Muids

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Besitzerin Sylvie Vacheron und ihre Tochter Marilou machen auf Clos du Caillou alles richtig. Mittlerweile ist die ganze Familie involviert, auch der Bruder von Marilou. Wir sehen ihn hingebungsvoll bei der Pigeage. Die Entscheidung, voll auf die biologische Bewirtschaftung der Reben zu setzen, zahlt sich von Jahrgang zu Jahrgang mehr aus. Das Typische am Jahrgang 2018 macht sich auch bei den Weinen von Clos du Caillou stark bemerkbar. Sie sind elegant, finessenreich und zugänglich, mit einer atemberaubenden Präzision und Eleganz. So gross die Qualität ist, so klein ist aber leider die Menge. Marilou spricht von einem Jahrgang «pour les vignerons». Meistens mögen die Winzer keine hochkonzentrierten Fruchtbomben, sie bevorzugen eher die Eleganz in den Weinen. Und natürlich den Trinkfluss. Clos du Caillou hat eine bedeutende Gemeinsamkeit mit der Domaine La Barroche und dem legendären Château Rayas: Ihre Reben stehen zu einem grossen Teil auf den kühleren Sandböden in den weltberühmten Lieu Dits Les Rayas und Pignan. Das ist ein grosser Vorteil in so trockenen und warmen Jahren wie 2017. Darum erstaunt auch die hohe Qualität ihrer Gewächse nicht, sie sind stets elegant und harmonisch, gleichzeitig aber auch konzentriert, jedoch nie opulent. Wir stehen auf dem Plateau nordöstlich von Châteauneuf-du-Pape und blicken in die Weite. Vor uns die imposante Rhône und das edle Terroir Les Rayas, das für seine herausragenden Weine höchste Anerkennung geniesst. Sand, komprimierter Sand, Sandblöcke, die sogenannten «Safres», wohin das Auge reicht. Wir sind uns erst jetzt bewusst, warum die Gewächse aus dieser Gegend so eigenständig sind und einen so guten Ruf besitzen. Der Ort ist magisch, er strahlt eine gewisse Kühle und Gelassenheit aus. Liebe Kundinnen und Kunden, Clos du Caillou keltert Weine von ungeahnter Feinheit und Klasse. Lassen sie sich diese Preziosen nicht entgehen. 

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