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Vignoble de Boisseyt, En Amont blanc

Typischer Viognier, erstklassiger Essensbegleiter.

Vignoble de Boisseyt, En Amont blanc
Weisswein · Frankreich · Rhône · Rhône Sud
Vignoble de Boisseyt
2019
En Amont blanc, Collines Rhodaniennes
CHF 20.00
  • Frankreich
  • Viognier
  • Jetzt bis 2025
  • 10 - 12°C
  • 13.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.253032.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Fruchtiger Duft nach Aprikosen und Pfirsich, blumige Noten verleihen dem Bouquet zusätzliche Frische. Ausladend und saftig im Mund mit feinem Schmelz, gut stützender Säure und ganz dezenten Tanninen. Reife Steinfrüchte erinnern an Pfirsich und Birne, dahinter leicht steinige und herbe Noten. Gute Länge mit gelungenem Seiltanz aus Kraft und Frische. Macht besonders als Essensbegleiter zu Fisch und vegetarischen Gerichten viel Freude und bringt den Charakter der Sorte toll zum Ausdruck. 

Vinifikation

Aus jungen Reben unterschiedlicher Parzellen auf Granit- und Tonböden; Vinifikation im Edelstahltank, danach Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques.

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Infos zum Produzenten

Domaine de Boisseyt: Über 200 Jahre Weinpassion.

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