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Gerstl Weinselektionen
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8957 Spreitenbach, CH
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Ferraton Père & Fils, Le Reverdy

Grosser, streng limitierter Ermitage.

  • Aktion
Ferraton Père & Fils, Le Reverdy
Weisswein · Frankreich · Rhône · Rhône Nord · Hermitage
Ferraton Père & Fils
2017
Le Reverdy, Ermitage AOC blanc
CHF 85.00 statt CHF 95.00
  • Frankreich
  • 50% Marsanne, 50% Roussanne
  • Jetzt bis 2034
  • 08 - 10°C
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.253073.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20
  • Robert Parker
    92
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Helles Goldgelb. Komplexer, berauschender Auftakt. Jugendliche Aromen nach gelben Pfirsichen, Quittengelée und gelben Pflaumen. Gepaart mit getrockneten Kräutern, etwas Marzipan, edlen Röstnoten und markanter Mineralität, die an Granit erinnert. Grandioser Gaumen, elegant, komplexe tiefe Frucht und perfekt verwobene Barrique, viel Schmelz, hohe Struktur, gepaart mit schier endloser Mineralität. Der «Le Reverdy» endet kräftig und langanhaltend mit leicht salziger Note.

Vinifikation

Spontane Gärung, Ausbau 13 Monate in französischen Barriques.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Das Weingut Ferraton wurde 1946, gleich nach dem 2. Weltkrieg, gegründet. Nun ist Samuel Ferraton, Vertreter der 4. Generation, im Weingut. 1998 gab er dem Haus eine neue Richtung, durch eine finanzielle Partnerschaft mit dem Haus Chapoutier bei gleichzeitiger Wahrung der qualitativen Unabhängigkeit. Von nun an wurden die Rebberge biologisch und wo möglich auch biodynamisch bearbeitet. Dank dem konsequenten Verzicht auf Pestizide, Herbizide und künstlichen Dünger schützt die Biodynamik die Natur. Zugleich wurden die Weine nach den einzelnen Parzellen gekeltert und in die Flasche gebracht. Dadurch kommt der Lagen-Charakter in den Weinen besser zum Ausdruck. Seit 2004 arbeitet der bekannte Oenologe Grégory Viennois bei Ferraton, damals noch Mitarbeiter und Weggefährte von Stéphane Derenoncourt, dem bekannten Weinberater aus Bordeaux. Die Biodynamie setzte sich voll durch. Bereits der erste Jahrgang, der bei Ferraton unter Grégorys Aufsicht produziert wurde, ist sensationell. Die Begrenzung des Ertrages sackte bei allen HermitageWeinen auf unter 10hl/ha, die anderen Lagen bringen es auch nicht auf über 20 hl/ha. Die Qualität der Weine explodierte regelrecht. Die Mitarbeiter konnten es kaum glauben, dass nur durch die biodynamische Bewirtschaftung der Lagen und die Regulierung des Ertrages solche Qualitätssprünge möglich sind. 2011 folgte ihm der nicht weniger begabte und hoch angesehene Weinmacher Damien Brisset, der bei den weltberühmten Château Latour und Château Cheval Blanc die ersten Achtungserfolge erzielte. Ferraton gehört heute zu den Top-Adressen der nördlichen Rhône. Wir sind sehr stolz, ein weiteres biologisch-zertifiziertes Weingut in unserem Portfolio zu führen. Liebe Kundinnen und Kunden, wenn Sie von klassischen Syrahs und Marsannes begeistert sind, wird ihnen die Wahl für Ferraton sehr leicht fallen. Probieren Sie unsere neuen Bio-Bijoux aus der nördlichen Rhône – sie sind schlicht einzigartig.

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