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Domaine Leflaive, Les Pucelles

  • Neu
Domaine Leflaive, Les Pucelles
Weisswein · Frankreich · Burgund · Côte de Beaune · Puligny-Montrachet
Domaine Leflaive
2018
Les Pucelles, Puligny-Montrachet 1er Cru AOC blanc
Bio
CHF 260.00
  • Frankreich
  • Chardonnay
  • 10 - 12°C
  • 13.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.250933.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov. / Dez. 2020

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Da bleibt nur noch ungläubiges Staunen, dieser Duft raubt mir den Verstand, die Komplexität ist enorm, da ist Tiefgang ohne Ende unglaublich, wie der ätherisch duftend die Nase betört. Am Gaumen ein mineralisches Feuerwerk der Extraklasse, der ist etwas fester strukturiert als die Vorgänger, hat aber dennoch auch seine samtige Seite, die Sinne berauschende Fülle, vibrierende mineralische Spannung, ein Feuerwerk an Eleganz, Rasse und Finesse, ich kann nur noch staunen und dieses Weinkunstwerk bewundern.
 

Vinifikation

12 Monate in Eichenfässern, davon 22% neuen

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Die Domaine Leflaive ist 24 ha gross und produziert mehrheitlich Weine in Puligny-Montrachet, wo sie die grösste Besitzerin von Top-Lagen ist (gut 5 ha Grand Crus, knapp 10 ha Premier Crus, sowie 4,6 ha Villages). Daneben besitzt sie noch 1,6 ha Premier Cru in Meursault und 3,2 ha Bourgogne blanc. Heute wird das Weingut in der 4. Generation von Brice de la Morandière, Anne-Claude Leflaives Neffe und Urenkel von Joseph Leflaive (Gründer) geführt. Anne-Claude Leflaive ist leider im Jahr 2015 gestorben. Mit ihr hat uns eine der grössten Weinpersönlichkeiten der Neuzeit verlassen. Sie hat die berühmteste Weisswein-Domaine der Welt zu dem gemacht, was sie heute ist. Die Reben werden biodynamisch bearbeitet. Anne-Claude Leflaive machte schon 1990 die ersten Versuche auf einem Hektar mit Biodynamie, und bereits ab 1993 wurde die Domaine 100% biodynamisch bewirtschaftet. Pierre Vincent heisst der neue Kellermeister. Inzwischen wird hier mit 5 verschiedenen Pressmaschinen gearbeitet. Die Kelleranlage ist absolut beeindruckend und weist eine von der Natur aus hohe Feuchtigkeit auf. Max Gerstl: «Ich wage aufgrund meiner persönlichen Erfahrungen die Behauptung, dass die Domaine Leflaive aktuell die grössten Weissweine der Welt produziert. Für mich jedenfalls ist die Domaine Leflaive im Moment klar das Mass aller Dinge bei weissen Burgundern.»

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