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Gerstl Weinselektionen
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Domaine Leflaive, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC blanc, *Bio*

  • Neu
Domaine Leflaive, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC blanc
Weisswein | Frankreich | Burgund | Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Domaine Leflaive, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC blanc
2018
*Bio*
CHF 520.00
75cl (OWC-6)
  • Frankreich
  • Chardonnay
  • 10 - 12°C
  • 13.0 %
  • 12 Monate in Eichenfässern, davon 25% neuen
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.250934.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov. / Dez. 2020

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Es folgt ein Highlight auf das andere, hier ist der erste Grand Cru. Es ist immer wieder die Frage, ob diese überhaupt noch besser sein können, denn alle Weine von dieser Domaine sind auf einem unglaublichen Niveau. Es sind wie gewohnt die Eleganz und Feinheit, die hier im Bouquet ausgeprägter vorkommen und den Unterschied ausmachen. Dazu die noble, florale und frische, feine Zitrusfrucht und die kühle Mineralität, die aus der Tiefe emporsteigen. Am Gaumen überrollt der Wein mit seiner ungeheuren Kraft fast die Sinne. Es ist wahrlich ein elektrisierendes Erlebnis, einen solchen Wein zu verkosten.

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Infos zum Produzenten

Die Domaine Leflaive ist 24 ha gross und produziert mehrheitlich Weine in Puligny-Montrachet, wo sie die grösste Besitzerin von Top-Lagen ist (gut 5 ha Grand Crus, knapp 10 ha Premier Crus, sowie 4,6 ha Villages). Daneben besitzt sie noch 1,6 ha Premier Cru in Meursault und 3,2 ha Bourgogne blanc. Heute wird das Weingut in der 4. Generation von Brice de la Morandière, Anne-Claude Leflaives Neffe und Urenkel von Joseph Leflaive (Gründer) geführt. Anne-Claude Leflaive ist leider im Jahr 2015 gestorben. Mit ihr hat uns eine der grössten Weinpersönlichkeiten der Neuzeit verlassen. Sie hat die berühmteste Weisswein-Domaine der Welt zu dem gemacht, was sie heute ist. Die Reben werden biodynamisch bearbeitet. Anne-Claude Leflaive machte schon 1990 die ersten Versuche auf einem Hektar mit Biodynamie, und bereits ab 1993 wurde die Domaine 100% biodynamisch bewirtschaftet. Pierre Vincent heisst der neue Kellermeister. Inzwischen wird hier mit 5 verschiedenen Pressmaschinen gearbeitet. Die Kelleranlage ist absolut beeindruckend und weist eine von der Natur aus hohe Feuchtigkeit auf. Max Gerstl: «Ich wage aufgrund meiner persönlichen Erfahrungen die Behauptung, dass die Domaine Leflaive aktuell die grössten Weissweine der Welt produziert. Für mich jedenfalls ist die Domaine Leflaive im Moment klar das Mass aller Dinge bei weissen Burgundern.»

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