zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Le Retout Blanc

Sinnliche, verführerische Weisswein-Rarität.

Le Retout Blanc
Weisswein · Frankreich · Bordeaux · Vin de France Blanc
Le Retout Blanc
2019
Vin de France blanc VSIG
CHF 18.50
  • Frankreich
  • 48% Gros Manseng, 40% Sauvignon Gris, 6% Mondeuse Blanche, 6% Savagnin
  • 2021 bis 2036
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.251305.2019.F6
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Château du Retout ist ein Vorreiter für eine sehr kuriose Weisswein-Cuvée, aber nur in allerkleinsten Mengen. Die Trauben stammen aus einer kleinen Parzelle von 1,5 ha. 2019 wurden nur 8000 Falschen erzeugt. Der Ertrag ist auch aufgrund der dichten Bestockung von 10'000 Stock/ha mit 40 hl/ha überschaubar, unter 500 g Ertrag je Pflanze.Pirmin Bilger: Sagenhaft frische Nase mit einer Fülle aus reifer Frucht. Aprikose, Birne, gelbe Pflaume, etwas Litschi und auch etwas Hefenoten, die mich an einen edlen Champagner erinnern. Nebst den würzigen Aromen kommt auch ein leicht nussiges Bouquet zum Vorschein. Leicht grüne Noten nach frisch geschnittenem Gras, die aber überhaupt nicht stören, sondern eher noch die Frische verstärken. Die Saftigkeit vereint sich wunderbar am Gaumen mit dem herrlich cremigen Schmelz. Alles zeigt sich in angenehmer Balance, was auch der knackigen Säure zu verdanken ist. Der Wein sprüht richtig vor Energie und belebt alle Sinne. Immer wieder kommt die würzige Seite zum Vorschein, die sich gewaltig in die Länge zieht. 

Vinifikation

Ausbau von 83% während 9 Monaten in Barriques (rund 16% Neuholz).

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Château Du Retout verfügt zweifellos über ein sagenhaft gutes Terroir. Das Weingut umfasst 30 Hektar und produziert rund 100'000 Flaschen pro Jahr. Frédéric Soual-Kopp hat einige Zeit auf Château Palmer gearbeitet, wo er sich einiges an Wissen aneignen konnte. Dazu kommt die Leidenschaft, mit der er zusammen mit seiner Frau Hélène den Betrieb leitet, und alles zusammen führt dann zu einem sagenhaften Wein, der jedes Jahr wieder zu den allerbesten unter den 180 Cru Bourgeois zählt.

zur Produzentenseite

Weitere Weine des Produzenten

  • Le Retout Blanc
    2018
    Vin de France blanc VSIG
    Gros Manseng, Sauvignon Gris, Mondeuse Blanche, Savagnin
    Frankreich · Bordeaux · Vin de France Blanc
    CHF 21.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
alle Produkte des Produzenten

Gerstl Weinselektionen · Sandäckerstrasse 10 · CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 · info@gerstl.ch