zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Weingut Wittmann, Westhofen Aulerde Grosses Gewächs

Höchster Trinkgenuss!

Weingut Wittmann, Westhofen Aulerde Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Rheinhessen · Westhofen · Aulerde
Weingut Wittmann
2017
Westhofen Aulerde Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken, Bio
CHF 46.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2022 bis 2060
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.248238.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Philipp Wittmann: «2017 war ein Idealjahr für diese Lage. 70 Jahre alte Reben. Wir haben die Parzelle, die immer etwas breite Weine gebracht hat, nicht mehr dabei, weil wir die Finesse privilegieren möchten. » Max Gerstl: Der Duft ist etwas intensiver als beim Westhofener, gelbe Frucht, aber immer von raffinierten Terroirnoten begleitet, geniale Würze, herbe, florale Komponenten. Auch am Gaumen bewahrt er seine etwas fülligere Stilistik, die zu ihm gehört, das ist sein Charakter aus der etwas wärmeren Lage. Die 2017er-Säure verleiht dem Wein Spannung und Rasse, das ist eine geniale Spielart der Aulerde, so verspielt war sie noch nie. 2017 ist definitiv ein grosses Jahr, das einige überragende Weine hervorgebracht hat, darunter die für mich beste Aulerde. Pirmin Bilger: Der hat eine so wunderschöne schwebend leichte Eleganz und bietet höchsten Trinkgenuss.
 

Vinifikation

Ausbau im grossen Holzfass

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern. Zwei Generationen betreiben das Gut heute Hand in Hand. Die Basis des biodynamischen Weinguts bereitete der sehr naturverbundene, extrem geerdete Vater Günter, der viele Jahre zuvor auch Gemüse und Getreide biologisch anbaute. Die Pflege der Weinberge von der Begrünung bis zur biodynamischen Bearbeitung liegt in seinen Händen. Sein Sohn Philipp ist ein kompromissloser Qualitätsfanatiker und als Kellermeister scheint er gerade darauf aus, sich möglichst hohe Hürden zu setzen. Nicht nur 12 Sorten, sondern auch sämtliche 35 Parzellen und darüber hinaus jeder einzelne Lesegang werden separat und meistens trocken ausgebaut. Mit seinen «Grossen Gewächsen» hat er gezeigt, wie subtil er es versteht, die Terroirs der drei grossen Lagen auszudrücken. Die «Aul erde»: Ein etwas schwerer Boden erbringt einen vollen Riesling mit exotisch-breiter Aromatik. Der mineralische «Kirchspiel» ist ein typischer Vertreter eines Kalksteinbodens. Und der Dritte im Bunde, der «Morstein», verbindet diese beiden Antipoden. Die Weine werden spontan vergoren, rasch und zügig, notfalls mit Heizung im Gärraum. Die Wittmanns beweisen, dass der deutsche Riesling auch «trocken» zu den Grossen dieser Welt gehört. Nicht lange ist es her, da galten die Winzer im rheinhessischen Hügelland als Hinterwäldler, doch heute geht da die Post ab!

zur Produzentenseite

Weitere Weine des Produzenten

  • Ein charaktervolles und ausdruckstarkes Grosses Gewächs, genial!
    Weingut Wittmann
    2019, Westhofen Brunnenhäuschen Grosses Gewächs
    VDP.GROSSE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen · Brunnenhäuschen
    CHF 85.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
  • Weingut Wittmann
    2008, Morstein Trockenbeerenauslese
    VDP.GROSSE LAGE
    Riesling, süss
    Deutschland · Rheinhessen · Morstein
    CHF 129.00
    statt CHF 154.00
    37.5cl (CT-6)
    ab Lager
  • Die beste Aulerde aller Zeiten.
    Weingut Wittmann
    2018, Westhofen Aulerde Grosses Gewächs
    VDP.GROSSE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen · Aulerde
    CHF 55.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Weingut Wittmann
    2019, Westhofener
    VDP.ERSTE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen
    CHF 23.40
    statt CHF 25.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
  • Unglaublich raffinierter Riesling mit viel Charme.
    Weingut Wittmann
    2018, Westhofener
    VDP.ERSTE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen
    CHF 27.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Weingut Wittmann
    2019, Niersteiner
    VDP.ORTSWEIN
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen
    CHF 23.40
    statt CHF 25.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
  • Weingut Wittmann
    2019, 100 Hügel
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen
    CHF 11.70
    statt CHF 13.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
  • Weingut Wittmann
    2019, Westhofen Kirchspiel Grosses Gewächs
    VDP.GROSSE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen · Kirchspiel
    CHF 54.00
    statt CHF 60.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
  • Weingut Wittmann
    2019, Riesling
    VDP.GUTSWEIN
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen
    CHF 15.70
    statt CHF 17.50
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
  • Weingut Wittmann
    2019, Westhofen Aulerde Grosses Gewächs
    VDP.GROSSE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen · Aulerde
    CHF 49.50
    statt CHF 55.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
  • Riesling-Eleganz in Vollendung.
    Weingut Wittmann
    2018, Westhofen Kirchspiel Grosses Gewächs
    VDP.GROSSE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen · Kirchspiel
    CHF 60.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Weingut Wittmann
    2019, Gundersheimer
    VDP.ERSTE LAGE
    Riesling, Bio, trocken
    Deutschland · Rheinhessen
    CHF 20.70
    statt CHF 23.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
alle Produkte des Produzenten

Gerstl Weinselektionen · Sandäckerstrasse 10 · CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 · info@gerstl.ch