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Gerstl Weinselektionen
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8957 Spreitenbach, CH
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Weingut Wittmann, 100 Hügel

  • Aktion
Weingut Wittmann, 100 Hügel
Weisswein · Deutschland · Rheinhessen
Weingut Wittmann
2019
100 Hügel
trocken, Bio
CHF 11.70 statt CHF 13.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2025
  • 08 - 10°C
  • 11.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251904.2019
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2020

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20
  • James Suckling
    90
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Da ist herrliche Frucht das prägende Element, erfrischendes Zitrus und herrlich reife Gelbfrüchte, strahlend klar und pure Lebensfreude ausstrahlend. Für diesen Wein gibt es keine passendere Bezeichnung als genial süffig, aber süffig wirklich im total positiven Sinne, das ist ein absolutes Leichtgewicht, aber auch das wieder im absolut positiven Sinne. Die Frucht steht klar im Vordergrund, deshalb ist das auch ein Wein, den man unbedingt jung trinken sollte, Wittmanns 100 Hügel war schon immer ein köstlicher Wein, aber zum liebenswürdigen Fruchtwein kommt jetzt noch die Spannung des Jahrgangs 2019, das verleiht diesem charmanten Kerl auch noch einen noblen Untergrund. Das ist kein grosser Wein, aber beim Trinkvergnügen steht er einem solchen in nichts nach. 

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Infos zum Produzenten

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern. Zwei Generationen betreiben das Gut heute Hand in Hand. Die Basis des biodynamischen Weinguts bereitete der sehr naturverbundene, extrem geerdete Vater Günter, der viele Jahre zuvor auch Gemüse und Getreide biologisch anbaute. Die Pflege der Weinberge von der Begrünung bis zur biodynamischen Bearbeitung liegt in seinen Händen. Sein Sohn Philipp ist ein kompromissloser Qualitätsfanatiker und als Kellermeister scheint er gerade darauf aus, sich möglichst hohe Hürden zu setzen. Nicht nur 12 Sorten, sondern auch sämtliche 35 Parzellen und darüber hinaus jeder einzelne Lesegang werden separat und meistens trocken ausgebaut. Mit seinen «Grossen Gewächsen» hat er gezeigt, wie subtil er es versteht, die Terroirs der drei grossen Lagen auszudrücken. Die «Aul erde»: Ein etwas schwerer Boden erbringt einen vollen Riesling mit exotisch-breiter Aromatik. Der mineralische «Kirchspiel» ist ein typischer Vertreter eines Kalksteinbodens. Und der Dritte im Bunde, der «Morstein», verbindet diese beiden Antipoden. Die Weine werden spontan vergoren, rasch und zügig, notfalls mit Heizung im Gärraum. Die Wittmanns beweisen, dass der deutsche Riesling auch «trocken» zu den Grossen dieser Welt gehört. Nicht lange ist es her, da galten die Winzer im rheinhessischen Hügelland als Hinterwäldler, doch heute geht da die Post ab!

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    CHF 23.40
    statt CHF 25.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
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    CHF 54.00
    statt CHF 60.00
    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
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    CHF 15.70
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    75cl (CT-6)
    Lieferung im Nov./Dez. 2020
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    75cl (CT-6)
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    CHF 20.70
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    75cl (CT-6)
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