Weingut Weedenborn, Grande Réserve
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Deutschland
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80% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay
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Jetzt bis 2040
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08 - 10°C
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75cl (CT-6)
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DEU.251987.2017
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Enthält Sulfite
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Lieferung im Nov./Dez. 2020
Bewertung
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Gerstl19|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Ein neuer Wein aus dem Hause Weedenborn. Hier vermählen sich 80% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay. Die Reben stehen auf Kalkboden, 30 Monate Hefelager. Die Nase ist geprägt vom Sauvignon Blanc. Wuchtige Frische mit zitrischer Frucht. Das Holz ist sehr gut eingebunden, Terroir mit wunderschönen mineralischen Spuren. Am Gaumen zart und und delikat, elegant und geprägt von guter Säure. Im Abgang eine mineralische Wucht.
Infos zum Produzenten
Manchmal findet man etwas, auch wenn man gar nichts sucht. Wir haben schon gewusst, dass es in Deutschland auch Sauvignon Blanc gibt. Aber solche von der Klasse wie sie hier entstehen zu finden, hätten wir nicht erwartet - und schon gar nicht so preiswerte. Hier produziert man auch Chardonnay und Weissburgunder von exzellenter Qualität. Einmal mehr sind wir auf Weine gestossen, die schlicht und einfach viel zu gut sind, als dass sie in unserem Sortiment fehlen dürften.
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