Weingut Schätzel, Pettenthal Grosses Gewächs
Einzigartiges Naturschauspiel.
-
Deutschland
-
Riesling
-
2026 bis 2055
-
08 - 10°C
-
75cl (CT-6)
-
DEU.251898.2019
-
Enthält Sulfite
-
ab Lager
Bewertung
-
Gerstl20|20
-
James Suckling90|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Ein Bijou im Duft, ganz zart, aber unfassbar vielfältig, mineralische Noten stehen im Zentrum, umrahmt von edler Frucht und raffinierten floralen Nuancen, ein Hauch Minze bringt zusätzliche Frische. Wow, das ist eine berührende Weinschönheit, ein Stück himmlische Natur, irgendwie wild und doch wieder ganz sanft. Es ist wie die Schönheit einer felsigen, tiefen Schlucht: Zum genussvollen Betrachten gesellt sich auch viel Respekt vor diesem einzigartigen Naturschauspiel.
Infos zum Produzenten
Schätzel erntet von Hand und nennt seine Sortierung «Golden Cut». Dabei werden in mehreren Lesedurchgängen jeweils nur die gerade perfekt gereiften Trauben herausgepickt. So streift die Lesemannschaft Woche für Woche durch die Weinberge und erntet immer nur gesunde und goldgelbe Trauben. Die ganzen Trauben werden anschliessend im Weingut von Fuss getreten und bekommen dann bis zu einer Woche Zeit auf der Maische. Der Saft läuft ungefiltert und mit «Dreck und Speck» in den uralten Gewölbekeller. Hier wird ausschliesslich spontan und mit wilden Hefen vergoren. Die Weine bekommen viel Zeit, um sich selbst zu finden und reifen zu über 85% im Holzfass auf der Vollhefe. Kellermeisterin Madeline Stössel und Kai Schätzel begleiten die Weine behutsam und haben in den letzten Jahren ein klares Profil entwickelt. Schätzels Weine sind unfassbar leicht und reifen sehr stabil. Manchmal sind die jungen Weine noch etwas wild. Mit etwas Reife entwickeln sie eine ausgeprägte steinig-salzige Struktur und bleiben stets leicht und trinkfreudig.
Weitere Weine des Produzenten
-
Weingut Schätzel2020, Niersteiner KabinettVDP.AUS ERSTEN LAGENRiesling, süssDeutschland · RheinhessenCHF 29.0075cl (CT-6)Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2021 -
CHF 16.0075cl (CT-6)Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2021
-
Ein grosser Riesling mit noblem Charakter.CHF 29.0075cl (CT-6)ab Lager
-
CHF 29.0075cl (CT-6)Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2021
-
Ein grandioser Hipping!Weingut Schätzel2019, Hipping Grosses GewächsVDP.GROSSE LAGERiesling, trockenDeutschland · RheinhessenCHF 59.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Weingut Schätzel2020, Ölberg Grosses GewächsVDP.GROSSE LAGERiesling, trockenDeutschland · Rheinhessen · ÖlbergCHF 40.0075cl (CT-6)Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2021
-
Ein Riesling, der das Terroir wunderbar widerspiegelt.Weingut Schätzel2018, Hipping Grosses GewächsVDP.GROSSE LAGERiesling, trockenDeutschland · Rheinhessen · HippingCHF 59.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Mineralisch-aromatisches Feuerwerk.Weingut Schätzel2019, Ölberg Grosses GewächsVDP.GROSSE LAGERiesling, trockenDeutschland · Rheinhessen · ÖlbergCHF 40.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Geballte Kraft und immenses Potenzial.Weingut Schätzel2020, Pettenthal Grosses GewächsVDP.GROSSE LAGERiesling, trockenDeutschland · RheinhessenCHF 149.0075cl (CT-6)Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2022
-
Ein sehr eigenwilliger, aber grosser Wein.CHF 54.0075cl (CT-6)ab Lager
-
CHF 16.0075cl (CT-6)Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2021
-
Max Gerstl: Ein echtes Wunder der Natur.CHF 29.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Weingut Schätzel2020, Hipping Grosses GewächsVDP.GROSSE LAGERiesling, trockenDeutschland · RheinhessenCHF 59.0075cl (CT-6)Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2022
