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Weingut Kühling-Gillot, Pettenthal Grosses Gewächs

Begeisternder Pettenthal mit 20/20!

Weingut Kühling-Gillot, Pettenthal Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Rheinhessen · Bodenheim · Pettenthal
Weingut Kühling-Gillot
2019
Pettenthal Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken, Bio
CHF 65.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2026 bis 2070
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.252047.2019
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2020

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Der Duft der grossen Pettenthal- Lage (mit bis zu 70% Steigung in den oberen Bereichen!) ist einfach unwiderstehlich. Hier riecht man förmlich die Schiefermineralität und die sönnenverwöhnten Trauben. Schöne Reife und tolle Frische bilden die Basis dieses ausdrucksstarken Bouquets. Noble Aromen von zitrischer Frucht, ein Hauch Ananas und Mirabelle. Zart im Hintergrund eine würzige Aromenvielfalt und ein Hauch Floralität. Am Gaumen von irrer Rasse und knackiger Säure geprägt. Äusserst komplex und wunderschön ausbalanciert – ein sinnliches Spiel zwischen Frucht, Mineralität und Kräutern. Dieser Pettenthal besticht mit atemberaubender Kraft und Länge, wir sind restlos begeistert.

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Infos zum Produzenten

Vor über 200 Jahren liess sich die Familie von Carolin Spanier- Gillot am Roten Hang nieder und begann mit dem Weinbau. Seit ihrer Heirat mit Hans Oliver Spanier (Weingut BattenfeldSpanier) fand eine enorme Entwicklung statt. Ökologische Bewirtschaftung, biologisch-dynamische Elemente, natürliche Vergärung, langes Hefelager und grosse Holzfässer sind nur einige Stichworte. Mittlerweile gehören sie zu den besten und anerkanntesten Weingütern in Deutschland mit vielen Preisen und Auszeichnungen. Am wichtigsten ist ihnen aber, dass sie sich selbst und ihre Böden in den Weinen wiedererkennen. Weinbauingenieurin Carolin leitet den Betrieb, ihr Mann Hans Oliver ist für den Ausbau der Weine verantwortlich. Ein rotes Gesteinsband, das Rotliegende, bietet hier einen der spektakulärsten Unterböden für Weinbau. Obwohl es die ganze Erde durchzieht, kommt es an nur ganz wenigen Punkten wie hier an die Oberfläche. Und nur hier, am Roten Hang am Rhein, ist auf ihm Weinbau möglich. Dank der speziellen Böden besitzen die Weine vom Roten Hang eine immer harmonische Reife, eine Mildheit in der Säure und eine Cremigkeit im Mundgefühl, die ihresgleichen in der Welt der Weine suchen.

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    75cl (CT-6)
    Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2020
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