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Weingut Peter Jakob Kühn, St. Nikolaus Grosses Gewächs

Grosses Gewächse der Spitzenklasse.

Weingut Peter Jakob Kühn, St. Nikolaus Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Rheingau · Mittelheim · St. Nikolaus
Weingut Peter Jakob Kühn
2018
St. Nikolaus Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken, Bio
CHF 50.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2025 bis 2060
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251647.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20
  • Robert Parker
    94
    |
    100
  • James Suckling
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der nur ca. 50 m entfernte Rhein fungiert hier als Wärmespeicher und Sonnenreflektor. Das bewirkt im Frühling einen deutlich früheren Austrieb und damit eine besonders lange Wachstums- und Reifezeit. Über 60-jährige Reben bringen nur wenige kleinbeerige Trauben mit komplexem und intensivem Aroma hervor. 100% Handlese, schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen, Ausbau 18 Monate auf der Vollhefe im grossen Holzfass.

Pirmin Bilger: Strahlt mit wunderschöner Klarheit und Eleganz aus dem Glas. Gelbfruchtig reif und gleichzeitig mineralisch frisch mit würzigen Anflügen. Dieser Duft kommt herrlich aus der Tiefe und trägt eine unbändige Kraft in sich. Am Gaumen zeigt er den erwarteten edlen Trinkfluss mit ungeheurer Saftigkeit und Frische. Reife, gelbe Frucht vermischt sich mit erfrischenden zitrischen Noten. Gegenüber dem Doosberg wirkt der St. Nikolaus etwas schlanker und eleganter, beide Weine sind aber in einer ganz eigenen Liga. 

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Infos zum Produzenten

Seit mehr als 230 Jahren betreibt die Familie Kühn Weinbau im mittleren Rheingau. Über 10 Generationen wurde das Wissen um diese besonderen Weinbergslagen mit ihren von Phyllitschiefer und Taunusquarzit geprägten Böden weitergegeben und vertieft.

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