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Weingut Peter Jakob Kühn, Hallgartener Hendelberg «R» PJK Unikat

Begeisterndes Unikat aus Eleganz und Finesse.

  • Aktion
Weingut Peter Jakob Kühn, Hallgartener Hendelberg «R» PJK Unikat
Weisswein · Deutschland · Rheingau · Hallgarten · Hendelberg
Weingut Peter Jakob Kühn
2018
Hallgartener Hendelberg «R» PJK Unikat, UNIKAT
trocken, Bio
CHF 38.40 statt CHF 48.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2022 bis 2045
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251650.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

2018 waren die Trauben aus diesem privilegierten Standort mit die schönsten der ganzen Weinlese. Daraus ist dieses herrliche Unikat entstanden. 100% Handlese, schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen, das innere Gefüge des Weines wird nicht verändert, Ausbau 16 Monate auf der Vollhefe im grossen Holzfass.

Pirmin Bilger: Duft und Farbe widerspiegeln den warmen Sommer 2018. Der Duft lädt zum Träumen ein und zeigt die Besonderheit der Weine vom Weingut Kühn. Besonders verführerische Noblesse. Reife, gelbe Frucht vermischt sich mit würziger Frische und sinnlicher Mineralität. Der Gaumen wird von einem cremigen Schmelz verwöhnt, der schöner nicht sein könnte. Zu den 5,7 g Restzucker kommt mit 7,1 g eine belebend knackige, frische Säure, die dem Weine eine gewisse Leichtigkeit verleiht. Komplexität und Tiefgang verbinden sich mit genüsslicher Trinkfreude. Der Wein lädt zum Entdecken ein, gleichzeitig aber auch zum glücklichen Zurücklehnen und Geniessen. 

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Infos zum Produzenten

Seit mehr als 230 Jahren betreibt die Familie Kühn Weinbau im mittleren Rheingau. Über 10 Generationen wurde das Wissen um diese besonderen Weinbergslagen mit ihren von Phyllitschiefer und Taunusquarzit geprägten Böden weitergegeben und vertieft.

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