Weingut von Winning, Ozyetra
Ein ganz besonderer Wein.
Weisswein · Deutschland · Pfalz
Weingut von Winning
2018
Ozyetra, VDP.GUTSWEIN
trocken
CHF 500.00
-
Deutschland
-
Riesling
-
2028 bis 2080
-
10 - 12°C
-
300cl (CT-1)
-
DEU.252002.2018
-
Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl20+|20
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Robert Parker99|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Die Aromen von der Spontangärung zeigen sich immer noch deutlich, ich liebe das, ein mineralisches Feuerwerk der Superlative, daneben zeigt sich auch spektakuläre Frucht, von wollüstig reifer Gelbfrucht über Zitrus bis zu einem Hauch Tropenfrucht, eine die Sinne berauschende Duftwolke. Geballte Kraft am Gaumen, die Konzentration ist enorm, komplexe Fülle, das ist ein kleines Monster, aber superelegant und geradezu unfassbar leichtfüssig, das ist ein monumentales Riesling-Spektakel, wirkt aber niemals breit oder üppig, der Wein beschäftigt die Sinne, der nimmt alles für sich in Anspruch, der zwingt jeden noch so oberflächlichen Weintrinker zu Aufmerksamkeit. Das ist eine ganz grosse Weinpersönlichkeit, die man nicht übersehen kann, ein Hammerwein im wahrsten Sinne des Wortes, aber ein unglaublich eleganter.
Vinifikation
Ausbau bis zu 24 Monate in 500l Tonneau Fässern.
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Infos zum Produzenten
Ein grosser Wein entsteht im Weinberg - nach diesem obersten Prinzip führt Betriebsleiter und Qualitätsfanatiker Stephan Attmann sein junges Team.
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