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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Weingut Friedrich Becker, Schweigen Chardonnay

  • Aktion
Weingut Friedrich Becker, Schweigen Chardonnay
Weisswein · Deutschland · Pfalz · Schweigen
Weingut Friedrich Becker
2018
Schweigen Chardonnay, VDP.ORTSWEIN
trocken
CHF 29.70 statt CHF 33.00
  • Deutschland
  • Chardonnay
  • Jetzt bis 2030
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251790.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2020

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20
  • James Suckling
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Zarter, burgundischer Duft, da ist viel raffinierte Mineralität im Spiel, ein sublimer, komplexer Duft mit viel Strahlkraft. Traumhaft verspielter Gaumen, eine geniale Erfrischung, feine Rasse, eingebettet in cremigen Schmelz, so muss Chardonnay sein, beschwingt leichtfüssig, fröhlich, lebendig, rassig, delikat und gleichzeitig so köstlich aromatisch, irgendwie fast schlicht und doch sehr edel, hat so einen extrem dezenten, sehr noblen Zart - bitterton im Nachhall, einfach genial. 

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Infos zum Produzenten

Fritz Becker Senior ist ein Urgestein, ein Star ohne Allüren, ein Winzer, der Wein macht, der zu ihm passt. Er ist sicher einer der besten Spätburgunderwinzer Deutschlands, und seine Weine zeichnet eine Fülle und aromatische Tiefe aus, die seinen Vorbildern - den Weinen der Domaine de la Romanée-Conti aus dem Burgund - immer näher kommen. Seine Böden sind wie jene des Burgunds eine Melange aus Kalk, Mergel und Ton, und so hat er vor über 40 Jahren nicht zufällig Pinot Noir gepflanzt. Die besten Lagen des Weinguts sind - neben dem Schweigener Sonnenberg - der Kammerberg und St. Paul, die sich auf französischem Territorium befinden. Geleitet wird der Betrieb gemeinsam von Vater und Sohn. Der junge Fritz Becker ist als Kellermeister tätig. Dort arbeitet er nur mit Schwerkraft ohne Pumpen und so schonend wie möglich, um nur die feinsten Tannine aus der Traubenhaut zu extrahieren. Die Gärung wird nicht kontrolliert, auch dann nicht, wenn es deutlich über 30 Grad geht und so die kantigen Tannine dahinschmelzen. Der Spätburgunder reift danach sehr behutsam und lange im kleinen Eichenfass. Vater und Sohn teilen sich ihre Leidenschaft für den Spätburgunder, doch der junge Friedrich Becker ist verantwortlich für den sensationellen Qualitätsanstieg der Weissweine.

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