Weingut Rings, Ungsteiner Nussriegel
Perfektion, besser geht nicht.
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Deutschland
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Riesling
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2024 bis 2045
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08 - 10°C
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12.5 %
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75cl (CT-6)
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DEU.252037.2019
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl20|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Das ist wieder pure Mineralität, der Duft berührt, ist überaus sinnlich, intensiv, reich, von atemberaubender Tiefe. Die Art und Weise, wie der Kraft und Eleganz verbindet, ist schon eindrücklich, das ist ein Filigrantänzer der himmlischen Art, aber auch ein berauschendes Kraftbündel. Da ist alles versammelt, was man sich von einem grossen Riesling wünschen kann, irre Rasse, cremig weicher Schmelz, sinnliche Aromen ohne Ende, vollendetes Gleichgewicht. Alles ist schlicht und ergreifend perfekt, auch wenn es «nur» ein Wein aus erster Lage ist, ich muss ihn so bewerten wie ich es empfinde, ich bin der Meinung besser geht nicht.
Infos zum Produzenten
Die Weine vom Weingut Rings sollen von ihrem Ursprungsort erzählen – voller Spannung und Lebendigkeit – und auch nach 10 Jahren noch Genuss bereiten. Das können sie am besten, wenn die Reben in gesunden Böden in einem aus - balancierten Ökosystem wurzeln.
Das passiert nicht von allein, der Weg dahin ist von vielen Handlungen und Entscheidungen geprägt, mit denen Andi und Steffen Rings die Richtung vorgeben. Sie betreiben ökologischen Weinbau. Nicht als Dogma oder weil grade jeder darüber spricht, sondern weil sie überzeugt sind, dass nur aus gesunden Böden authentische Weine entstehen können. Andi und Steffen sind Autodidakten, keine Akademiker. Nichts ist in Stein gemeisselt. Die Neugierde und ihr Wille, sich ständig zu hinterfragen und zu verbessern, sind ihr Antrieb. Wir freuen uns sehr, die köstlichen Gewächse vom Weingut Rings in unserem Sortiment zu haben.
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