Schlossgut Diel, Dorsheimer Goldloch Kabinett
Was für eine irre Komplexität!
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Deutschland
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Riesling
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Jetzt bis 2045
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08 - 10°C
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75cl (CT-6)
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DEU.251991.2019
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18+|20
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Robert Parker93|100
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James Suckling93|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Wir hatten die nicht ganz einfache Aufgabe, aus fünf herrlichen Kabinett zu selektionieren. Die Wahl bei den Grossen Lagen fiel auf den Goldloch, den wir als «Everybody's Darling» empfanden. Er ist nie zu opulent und hat doch jederzeit viel zu bieten. Herrliche, würzig-fruchtige und frische Nase mit reifen Fruchtaromen nach Zitrone, Grapefruit, Pflaume, Ananas und etwas Mango. Im Hintergrund feine florale Noten. Am Gaumen perfektes Spiel der Säure mit der angenehmen Restsüsse, das ergibt die ideale Balance. Im Finale kommt immer mehr die Mineralität mit ihrem terroirbetonten Charakter hervor. Was für eine irre Komplexität in diesem genüsslichen Kabinett!
Infos zum Produzenten
Das 20 Hektar grosse Weingut wird heute von Armin Diels Tochter Caroline geleitet. Hier werden schon seit Generationen grosse Weine erzeugt, aber Caroline hat zweifellos nochmals zusätzliche Präzision in die Weinbereitung gebracht. Caroline Diel gelingt eine Weinpalette von einzigartiger Güte.
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