Riesling Karthäuserhofberg Spätlese 2020

Pirmin Bilger: Im ersten Moment nimmt man einen schon fast kargen, mineralischen Riesling-Duft wahr. Bei genauerem Hinschnuppern und mit etwas Luft kommt immer mehr das klare und puristische Bouquet zum Vorschein. Feinste Zitrusfrucht mit einem Hauch Exotik verbindet sich mit Schieferaromen und feinsten floralen Nuancen. Auch am Gaumen kommt der unglaublich klare und von einer rassigen Säure geprägte Ausdruck zur Geltung. Das ist eine Spätlese voller Spannung und mit einer faszinierenden Balance zwischen Frische und Süsse. Im Finale öffnen sich immer mehr Aromen, es bleibt ein vielfältiger Mix aus Frucht und mineralischen Komponenten. Der Karthäuserhof hat mit seinen Spätlesen 2020…