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Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg Rausch Kabinett

  • Aktion
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg Rausch Kabinett
Weisswein · Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer · Saar · Saarburg Rausch
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
2020
Saarburg Rausch Kabinett, VDP.GROSSE LAGE
süss
CHF 22.50 statt CHF 25.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.254510.2020
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2021

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20
  • James Suckling
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl:Der Duft ist superfein und doch unglaublich intensiv, komplex, da ist eine geballte Ladung köstliche Frucht, ganz auf der erfrischenden Seite, ein Hauch Minze unterstützt das noch, ein himmlischer Schnüffelwein. Explosiver Gaumenauftritt, der Wein schiesst wie ein Pfeil über den Gaumen, dieser superleichte Wein zeigt verblüffende Konzentration, das ist spektakulär, was da abgeht, ein aromatisches Feuerwerk der Sonderklasse, das ist Saar Kabinett in Vollendung.
 

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Infos zum Produzenten

Zillikens haben ausschliesslich Reben in den Grossen Lagen Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein, sämtliche Weine – auch die Gutsrieslinge – gedeihen in diesen grossen Lagen, es werden auch niemals Trauben zugekauft. Dorothée Zilliken: «Das Auslesen der eingetrockneten Beeren hat dieses Jahr besonders Spass gemacht. Wir haben mehr als eine Woche daran gearbeitet. » Ende Juni 2016 haben Zillikens das Weingut offiziell an ihre Tochter Dorothée übergeben. Die Übergabe wurde mit einem grossen Fest gefeiert.

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