Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Butterfly
Viel Aromatik mit schmetterlinghafter Leichtigkeit.
Weisswein · Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer · Saar
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
2019
Butterfly, VDP.GUTSWEIN
halbtrocken
CHF 14.50
statt CHF 16.00
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Deutschland
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Riesling
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Jetzt bis 2026
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08 - 10°C
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75cl (CT-6)
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DEU.251779.2019
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl17|20
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Robert Parker91|100
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James Suckling92|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Das ist purer Charme, ein eher schlichter, aber wunderschöner Duft, überwiegend von feiner Frucht getragen und von einem Hauch Holunderblüte begleitet, was dem Duft einen feinen, herben Untergrund verleiht. Am Gaumen zeigt sich die Leichtigkeit des Schmetterlings besonders ausgeprägt, edle Rasse, dezente Süsse, traumhaft saftiger Schmelz, ein charmant schlichter, aber traumhaft guter Wein. 2019 ist das, was Zillikens mit diesem Wein darstellen wollen, so perfekt wie selten zuvor gelungen, viel Aromatik mit schmetterlinghafter Leichtigkeit.
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Infos zum Produzenten
Zillikens haben ausschliesslich Reben in den Grossen Lagen Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein, sämtliche Weine – auch die Gutsrieslinge – gedeihen in diesen grossen Lagen, es werden auch niemals Trauben zugekauft. Dorothée Zilliken: «Das Auslesen der eingetrockneten Beeren hat dieses Jahr besonders Spass gemacht. Wir haben mehr als eine Woche daran gearbeitet. » Ende Juni 2016 haben Zillikens das Weingut offiziell an ihre Tochter Dorothée übergeben. Die Übergabe wurde mit einem grossen Fest gefeiert.
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