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Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Auf der Rausch Grosses Gewächs

Spannung pur!

  • Aktion
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Auf der Rausch Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer · Saar · Saarburg
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
2018
Auf der Rausch Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken
CHF 53.10 statt CHF 59.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2026 bis 2050
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251778.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2020

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Das ist zuerst einmal unfassbar raffiniert, ein die Sinne berauschendes Riesling-Parfum, zart, delikat, aber die Vielfalt ist enorm, ein Duftbild von edler Schönheit und puristischer Klarheit. Der Ausflug von den sagenhaften 2019ern zu einem 2018er ist spannend, die Jahrgänge haben offensichtlich viele Gemeinsamkeiten, als augenfälligste Differenz zeigt sich der 2018er deutlich strukturierter, irgendwie verleiht das beinahe zusätzliche Klasse, kostet aber etwas Charme, die 19er sind um Nuance cremiger. Hier haben wir eine ganz edle Weinschönheit, charaktervoll und sinnlich, da ist mineralische Spannung ohne Ende und immenses Potenzial, das man nicht hoch genug einschätzen kann, genial. 

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Infos zum Produzenten

Zillikens haben ausschliesslich Reben in den Grossen Lagen Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein, sämtliche Weine – auch die Gutsrieslinge – gedeihen in diesen grossen Lagen, es werden auch niemals Trauben zugekauft. Dorothée Zilliken: «Das Auslesen der eingetrockneten Beeren hat dieses Jahr besonders Spass gemacht. Wir haben mehr als eine Woche daran gearbeitet. » Ende Juni 2016 haben Zillikens das Weingut offiziell an ihre Tochter Dorothée übergeben. Die Übergabe wurde mit einem grossen Fest gefeiert.

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