zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular

Weingut Vollenweider, Wolfer Goldgrube Spätlese

Traum-Spätlese mit raffiniertem Säure-Süsse-Spiel.

  • Aktion
Weingut Vollenweider, Wolfer Goldgrube Spätlese
Weisswein · Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer · Mosel · Wolfer Goldgrube
Weingut Vollenweider
2020
Wolfer Goldgrube Spätlese
süss
CHF 29.50 statt CHF 33.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2050
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.254126.2020
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Der Duft ist noch etwas von der Spontangärung geprägt, das betont die Mineralität, drängt die Frucht etwas in den Hintergrund, Komplexität und Tiefe leiden nicht darunter. Das ist eine Traum-Spätlese, wunderbar süss im Auftakt, dann von genialer Säure getragen mit einem trockenen Mittelteil. Jetzt beginnt sich die herrliche Aromatik immer mehr zu öffnen, die Fruchtsüsse kommt wieder vermehrt zum Tragen, das ist überaus reizvoll, das raffi nierte Säure-Süsse-Spiel wird auch im minutenlangen, irre komplexen Nachhall prominent in Szene gesetzt. An einem heissen Sommertag an einem schattigen Ort im Garten mit diesem Wein im Glas, das ist der Himmel auf Erden.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Beschwingte Leichtigkeit vom Meister der Steillagen.

Nach Winzerlehre und Studium kaufte der Bündner im Jahr 1999 mit bescheidenem Budget einen Hektar Rebfläche in der steilen Wolfer Goldgrube. In dieser hervorragenden Lage zwischen wärmespeichernden Felsen und Stützmauern zählt nichts als mühsame Handarbeit. Heute ist das Weingut auf ca. 5 ha angewachsen, 4 ha davon in der Goldgrube mit einem beachtlichen Bestand von bis zu 80 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken. Im Jahr 2000 kelterte Daniel Vollenweider seinen ersten eigenen Wein und wurde aus dem Stand zum Geheimtipp. Von Anfang an arbeitete er sehr präzise und legte grossen Wert auf perfekte Reife bei der Traubenselektion. Die Reben werden naturnah und nach biologischen Kriterien gepflegt. 

zur Produzentenseite

Weitere Weine des Produzenten

alle Produkte des Produzenten

Gerstl Weinselektionen · Sandäckerstrasse 10 · CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 · info@gerstl.ch