Weingut Joh. Jos. Christoffel-Erben, Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs
Ein grossartiger Trinkgenuss.
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Deutschland
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Riesling
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2022 bis 2045
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08 - 10°C
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75cl (CT-6)
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DEU.249813.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Herrlich erfrischender Duft, glasklar, aber auch irre komplex und mit ganz viel Strahlkraft, das ist ein superfeines, sehr edles Parfüm. Im Antrunk zeigt er sich relativ süss, dann gesellt sich aber gleich die geniale Süsse zum Geschmacksbild, verleiht Rasse und macht den Wein schön trocken. Herrlich saftiger, rassiger, schmackhafter Gaumen, das ist grossartiger Trinkgenuss! Wir probieren daneben den wunderbaren 2016er, der stilistisch und von seiner Klasse her dem 18er sehr ähnlich ist, ein winziger Hauch Reife schwingt schon mit und deutet an, wohin die Reise gehen könnte. Der zeigt, welch immenses Potenzial in diesen Weinen steckt. Der 2018er ist noch eine Spur cremiger, das ist das Geniale daran!
Infos zum Produzenten
Hans-Leo Christoffel hat dieses 3.5 Hektar grosse Gut in den 80er- und 90er-Jahren an die Spitze der Region geführt. 2001 mit 65 Jahren verpachtete er es an seinen Ürziger Kollegen Robert Eymael, resp. an den Mönchhof, und dies für so lange, bis seine Tochter möglicherweise den Betrieb übernimmt. Die Weinbergsfläche des Gutes soll in ihrer Substanz erhalten und die Weine sollen weiterhin unter gleichem Etikett vermarktet werden. Der Ausbau der Weine erfolgt in einem abgeschlossenen Teil des Mönchhofs. Die Rebbergs und Kellerarbeit werden von Robert Eymael und seiner Equipe gemacht. Hans-Leo Christoffel ist aber nach wie vor mit Rat und Tat dabei. Der Christoffelsche Stil der klaren, präzisen, fruchtbetonten und supereleganten Weine bleibt auch in der Zusammenarbeit mit Robert Eymael unverändert. Wir haben uns in der Vergangenheit einmal die Zeit genommen, um morgens früh zusammen mit Robert Eymael durch die Weinberge zu klettern. Eindrücklich ist nur schon der Temperaturunterschied, während man unten an der Mosel morgens um 9 Uhr selbst in der Jacke noch friert, fühlt man sich in den steilsten Lagen des Würzgartens im T-Shirt sehr wohl. Das nicht nur wegen der schweisstreibenden Kletterei, sondern auch weil die Sonne da morgens früh schon fast senkrecht drauf scheint. Wie man hier überhaupt noch arbeiten kann, ist kaum zu glauben. Wir bewegen uns ja vorwiegend auf den flachen Wegen, und selbst da sollte man doch lieber schwindelfrei sein .
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