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Weingut Joh. Jos. Christoffel-Erben, Erdener Treppchen Kabinett

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  • Aktion
Weingut Joh. Jos. Christoffel-Erben, Erdener Treppchen Kabinett
Weisswein · Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer · Mosel
Weingut Joh. Jos. Christoffel-Erben
2019
Erdener Treppchen Kabinett
süss
CHF 19.80 statt CHF 22.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251722.2019
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2020

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Ein Kabinett muss raffiniert sein, das ist eines seiner Hauptmerkmale, aber hier ist schon der Duft mehr als nur raffiniert, zwischen edler, blitzsauberer Zitrusfrucht schimmert sinnliche Mineralität durch, superfein und doch unglaublich intensiv. Auch am Gaumen ist die Mineralität ein zentrales Element, hei, ist der saftig, und was ist da für eine sagenhafte Rasse, dieser superleichte Wein zeigt eine unfassbare Aromenintensität, dennoch ist esdie absolute Leichtigkeit des Seins, da ist Leben, da ist Spiel, da ist ein Feuerwerk von Aromen, ein bombastischer Kabinett. 

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Infos zum Produzenten

Hans-Leo Christoffel hat dieses 3.5 Hektar grosse Gut in den 80er- und 90er-Jahren an die Spitze der Region geführt. 2001 mit 65 Jahren verpachtete er es an seinen Ürziger Kollegen Robert Eymael, resp. an den Mönchhof, und dies für so lange, bis seine Tochter möglicherweise den Betrieb übernimmt. Die Weinbergsfläche des Gutes soll in ihrer Substanz erhalten und die Weine sollen weiterhin unter gleichem Etikett vermarktet werden. Der Ausbau der Weine erfolgt in einem abgeschlossenen Teil des Mönchhofs. Die Rebbergs – und Kellerarbeit werden von Robert Eymael und seiner Equipe gemacht. Hans-Leo Christoffel ist aber nach wie vor mit Rat und Tat dabei. Der Christoffelsche Stil der klaren, präzisen, fruchtbetonten und supereleganten Weine bleibt auch in der Zusammenarbeit mit Robert Eymael unverändert. Wir haben uns in der Vergangenheit einmal die Zeit genommen, um morgens früh zusammen mit Robert Eymael durch die Weinberge zu klettern. Eindrücklich ist nur schon der Temperaturunterschied, während man unten an der Mosel morgens um 9 Uhr selbst in der Jacke noch friert, fühlt man sich in den steilsten Lagen des Würzgartens im T-Shirt sehr wohl. Das nicht nur wegen der schweisstreibenden Kletterei, sondern auch weil die Sonne da morgens früh schon fast senkrecht drauf scheint. Wie man hier überhaupt noch arbeiten kann, ist kaum zu glauben. Wir bewegen uns ja vorwiegend auf den flachen Wegen, und selbst da sollte man doch lieber schwindelfrei sein….

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