Weingut Fritz Haag, Brauneberger Juffer Kabinett
Eine Wucht von einem Kabinett.
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Deutschland
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Riesling
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Jetzt bis 2040
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08 - 10°C
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8.5 %
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75cl (CT-6)
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DEU.251276.2019
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19|20
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Robert Parker92|100
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James Suckling91|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Nach den grandiosen trockenen Rieslingen war ich überzeugt, dass der Kabinett eine Wucht sein muss. Schon das Bouquet bestätigt meine Erwartungen. Was für eine Strahlkraft, die hier aus dem Glas kommt. Dieser Ausdruck von Frucht und Mineralität, geprägt von einer unübertrefflichen Klarheit. Reife Aromen verbinden sich mit einer würzigen Frische und einem unglaublichen Tiefgang. Am Gaumen ein Aromenfeuerwerk der Sonderklasse. Es ist genau das, was ich von einem Kabinett erwarte: viel Aromatik mit einer knackigen Säure, die das Erlebnis so lecker saftig und erfrischend macht. Die Extraktsüsse steht in idealer Balance zur Struktur. Betörende Länge mit einem unbändigen Zug nach vorne. Das Erlebnis endet wie es begonnen hat – mineralisch würzig. Ein beeindruckend genialer Kabinett.
Infos zum Produzenten
Das Weingut Ferdinand Haag wurde in den 60er-Jahren aufgeteilt auf die Söhne Fritz und Willi. So entstanden die beiden Weingüter Fritz Haag und Willi Haag. Seit 2005 leitet Oliver Haag das etwas mehr als 10 Hektar grosse Weingut Fritz Haag. Sein Vater Wilhelm führte es zuvor während beinahe 50 Jahren, nachdem er bereits als 20 jähriger wegen Krankheit seines Vaters im Familienbetrieb einsteigen musste. Die Weinqualität schliesst unter Olivers’ Führung nahtlos an das Top-Niveau seines Vaters. Vater Wilhelm steht zwar immer noch mit Rat und Tat zur Seite, aber Oliver verwirklicht mit grossem Erfolg nun seine eigene Linie. Er war auch einer der ersten, der bewiesen hat, dass selbst an der Mosel ganz grosse trockene Weine erzeugt werden können.
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