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Weingut Horst Sauer, Silvaner 1655 Escherndorf am Lumpen Grosses Gewächs

Ein spektakulärer Silvaner.

Weingut Horst Sauer, Silvaner 1655 Escherndorf am Lumpen Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Franken · Franken
Weingut Horst Sauer
2019
Silvaner 1655 Escherndorf am Lumpen Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken
CHF 40.00
  • Deutschland
  • Silvaner
  • 2024 bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251872.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20
  • Robert Parker
    89
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Der Duft eines grossen Silvaners kann zutiefst berühren, vorab verblüffen unendlich vielfältige und überaus raffinierte florale Aromen, unterlegt mit edlen Gewürzen und dezenter Frucht. Alles ist getragen von einer geradezu explosiven Frische, dieses Dufterlebnis geht unter die Haut. Geballte Kraft im Antrunk, doch sie mündet sogleich in tänzerische Verspieltheit, die Säure ist ein Traum, irre rassig, aber cremig weich, das ist ein faszinierendes Energiebündel, extrem spannend, ja geradezu spektakulär. Für mich stand der Silvaner immer etwas im Schatten des Rieslings, aber das hier ist eine ganz grosse, eigenständige Persönlichkeit, die einem grossen Riesling in nichts nachsteht. Mir fehlt noch etwas Erfahrung, welches Potenzial in so einem Wein steckt. Ich schätze aber, dass in einigen Jahren durchaus ein 20-Punkte-Monument zum Vorschein kommen könnte. 

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