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Weingut Dr. Heger, Weissburgunder Rappenecker Grosses Gewächs

Weingut Dr. Heger, Weissburgunder  Rappenecker Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Baden · Kaiserstuhl · Ihringer Winklerberg
Weingut Dr. Heger
2018
Weissburgunder Rappenecker Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken
CHF 39.00
  • Deutschland
  • Weissburgunder
  • 2024 bis 2035
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251909.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Dieser wunderbar florale Duft strahlt Noblesse aus, zart gelbfruchtig mit einem verführerischen Hauch Vanille, reiche aromatische Vielfalt. Das ist ein Mundvoll Wein, bleibt aber schön schlank und setzt auf Eleganz. Vollmundiger, reicher, schmackhafter Wein, strotzt vor Saft und Schmelz, die feine, perfekt reife Säure zieht die Aromatik wunderbar in die Länge. Das ist ein edler Charmeur, sanft, anschmiegsam, schön trocken, aber mit traumhaft süssem Extrakt. Im Winter in der warmen Stube am Kamin ein Hochgenuss. 

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Infos zum Produzenten

Mit viel Weitsicht und Akribie wird dieser Vorzeigebetrieb in der dritten Generation von Silvia und Joachim Heger geführt, die seit über 20 Jahren die Eigentümer sind. Als grosse Weinfreaks kennen sie kein anderes Ziel als die absolute Perfektion. Als wir uns entschieden haben, unser Angebot aus Deutschland auf weitere Traubensorten auszuweiten, war das natürlich die erste Adresse, um anzuklopfen. Hier gibt es nämlich nicht nur Weissburgunder, Silvaner, Chardonnay und Muskateller der Spitzenklasse, sondern auch Pinot Noirs, die zum Allerfeinsten gehören, was diese edle Traubensorte hervorbringt. In den beiden vom VDP als Erste Lagen klassifizierten Parzellen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungs böden mit Löss- oder Lösslehmauflage. Bei der naturnahen Arbeit im Rebberg steht dem Weingut der Terroirspezialist aus dem Burgund, Claude Bourgignon, als Berater zur Seite. So vielschichtig, so fruchtintensiv, so konzentriert und so nachhaltig kann Burgunder aus Deutschland sein!

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