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Weingut Dr. Heger, Ihringer Vorderer Winklerberg Grosses Gewächs

Weingut Dr. Heger, Ihringer Vorderer Winklerberg Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Baden · Kaiserstuhl · Ihringer Winklerberg
Weingut Dr. Heger
2019
Ihringer Vorderer Winklerberg Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken
CHF 40.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2024 bis 2055
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251914.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Das ist ein grossartiger Duft! Ein Fülle an reifer Frucht, Zitrone mit einem Hauch tropischen Aromen, gleichzeitig schöne Würze und Mineralität. Das ist eine geballte Frische, die alle Sinne wachrüttelt. Am Gaumen sehr puristisch, von knackiger Säure und tief gründiger Mineralität geprägt. Nur zart im Hintergrund die fruchtige Aromatik, die überall ihre Akzente setzt. Ein unglaublich langes Terroirfinale im Abgang, das noch minutenlang spürbar ist. 

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Infos zum Produzenten

Mit viel Weitsicht und Akribie wird dieser Vorzeigebetrieb in der dritten Generation von Silvia und Joachim Heger geführt, die seit über 20 Jahren die Eigentümer sind. Als grosse Weinfreaks kennen sie kein anderes Ziel als die absolute Perfektion. Als wir uns entschieden haben, unser Angebot aus Deutschland auf weitere Traubensorten auszuweiten, war das natürlich die erste Adresse, um anzuklopfen. Hier gibt es nämlich nicht nur Weissburgunder, Silvaner, Chardonnay und Muskateller der Spitzenklasse, sondern auch Pinot Noirs, die zum Allerfeinsten gehören, was diese edle Traubensorte hervorbringt. In den beiden vom VDP als Erste Lagen klassifizierten Parzellen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungs böden mit Löss- oder Lösslehmauflage. Bei der naturnahen Arbeit im Rebberg steht dem Weingut der Terroirspezialist aus dem Burgund, Claude Bourgignon, als Berater zur Seite. So vielschichtig, so fruchtintensiv, so konzentriert und so nachhaltig kann Burgunder aus Deutschland sein!

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