Enrico Trapletti, Enrico I Extra Brut
Majestätisch prickelnder Schaumwein.
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Schweiz
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Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
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Jetzt bis 2025
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05 - 10°C
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11.0 %
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75cl (CT-6)
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CHE.248768.
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Dieser vorzügliche Tessiner Schaumwein ist nach der sogenannten «méthode traditionelle» (Flaschengärung) wie ein Champagner hergestellt. Helles Goldgelb. Harmonischer Auftakt. Tolle Aromen nach Zitrusfrüchten, weissen Steinfrüchten sowie leichte Noten nach Hefe und Butter. Straffer Gaumen unterstützt von einer angenehmen Perlage und guter Säure. Wieder viel frische Aromen, gepaart mit Brioche und Mandeln. Kräftiger und anhaltender Abgang.
40 Monate auf der Hefe.
Infos zum Produzenten
Enrico ist ein Fanatiker bei Rebarbeit und Vinifikation, er überlässt nichts dem Zufall. Am meisten hat mir sein Top-Wein gefallen, der Culdrée. Das ist ganz grosse Winzerarbeit, das ist Tessin vom Allerfeinsten. Der Culdrée gehört zur absoluten Spitze aus dem Tessin. Ich zähle ihn zu den besten seiner Art, er braucht sich auch in einem internationalen Vergleich nicht zu verstecken. Auch der 2015er Culdrée ist bestimmt einer der besten im Barrique gereiften Tessiner Merlots, die ich je probiert habe. Lassen Sie sich dieses einmalige Weinerlebnis nicht entgehen, es lohnt sich, einige Flaschen in den Keller zu legen. In einigen Jahren wird er absoluten Höchstgenuss bereiten.
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