zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Adrians Weingut, Crémant Schaumwein

Eleganter und verführerischer Schaumwein.

Adrians Weingut, Crémant Schaumwein
Schaumwein · Schweiz · Deutschschweiz · Aargau · Aarau und Schenkenbergertal
Adrians Weingut
2017
Crémant Schaumwein, AOC Aargau
Brut
CHF 28.00
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2024
  • 08 - 10°C
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.251644.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Basis für diesen eleganten Schaumwein sind die Pinot Noir Trauben aus dem Roplig, aus welchen auch der Blanc de Noir hergestellt wird. Der Jungwein macht wie in der Champagne beim traditionellen Verfahren in der Flasche eine Zweitgärung und wird nach der Hefe-Lagerung von Hand gerüttelt.
Die feine Perlage, gefolgt von herrlichen Fruchtaromen und die filigrane Struktur sind die Hauptmerkmale dieses Brut Mousseux.

Vinifikation

Ausbau im Stahltank, traditionelle Flaschengärung.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Auf dem Weingut des Vaters faszinierte Adrian die vielseitige Tätigkeit des Winzers von klein auf, vor allem die intensive Lesezeit liebte er über alles. So war die Berufswahl schnell getroffen. Adrian startete nach der Schule die Winzerlehre und bildete sich anschliessend zum Oenologen weiter. Das elterliche Weingut übernahm der ältere Bruder, bei seiner Tätigkeit als Kellermeister in verschiedenen Betrieben träumte Adrian immer vom eigenen kleinen Weingut. Seit 2016 und der Übernahme des 4ha-Weinguts seiner Cousine kann er diesen Traum in Oberflachs leben. Im Schenkenbergertal produziert er an bester und historischer Lage auf mittelschweren Muschelkalkböden eigenständige, charakterstarke und komplexe Weine nach biodynamischen Grundsätzen. Die Förderung der Bodenaktivität, die Stärkung der Vitalität der Reben und die Steigerung der Biodiversität sind ihm besonders wichtig. In der Weinbereitung arbeitet er mit wenig Technik und minimalen Eingriffen, allein der optimale Lesezeitpunkt bestimmt die Weinstilistik. Alle Weine werden spontan vergoren.

zur Produzentenseite

Weitere Weine des Produzenten

  • Adrians Weingut
    2018, Zweigelt
    AOC Aargau
    Zweigelt
    Schweiz · Deutschschweiz
    CHF 26.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Adrians Weingut
    2018, Riesling-Sylvaner
    AOC Aargau
    Riesling x Sylvaner, trocken
    Schweiz · Deutschschweiz · Aarau und Schenkenbergertal
    CHF 18.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Aromenbombe im eleganten Kleid.
    Adrians Weingut
    2018, Création Noire
    AOC Aargau
    60% Maréchal Foch, 40% Garanoir, trocken
    Schweiz · Deutschschweiz · Aarau und Schenkenbergertal
    CHF 24.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Riesling-Sylvaner voller Charme und Charakter.
    Adrians Weingut
    2019, Riesling-Sylvaner
    AOC Aargau
    Riesling x Sylvaner
    Schweiz · Deutschschweiz · Aarau und Schenkenbergertal
    CHF 18.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Delikater und cremig weicher Pinot Réserve.
    Adrians Weingut
    2017, Pinot Noir Réserve
    AOC Aargau
    Pinot Noir, trocken
    Schweiz · Deutschschweiz · Aarau und Schenkenbergertal
    CHF 30.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Spannender Natur-Wein.
    Adrians Weingut
    2018, Blanc Naturel (Orange Wine)
    AOC Aargau
    Riesling-Sylvaner, Charmont
    Schweiz · Deutschschweiz · Aarau und Schenkenbergertal
    CHF 35.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Dieser Pinot macht so richtig Freude.
    Adrians Weingut
    2018, Pinot Noir
    AOC Aargau
    Pinot Noir, trocken
    Schweiz · Deutschschweiz · Aarau und Schenkenbergertal
    CHF 19.50
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Adrians Weingut
    2019, Création Noire
    AOC Aargau
    60% Maréchal Foch, 40% Garanoir
    Schweiz · Deutschschweiz · Aarau und Schenkenbergertal
    CHF 24.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
alle Produkte des Produzenten

Gerstl Weinselektionen · Sandäckerstrasse 10 · CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 · info@gerstl.ch